在日常生活中，可能很多人非常少吃紫苏叶，事实上，紫苏叶能够当做蔬菜水果来吃，吃起來口味是较为脆的，并且具备一股浓浓香味儿，而且吃紫苏叶的益处许多 ，例如可以医治风寒感冒，也有怀孕期出現呕吐的女士，还可以多吃一些紫苏叶，有非常好的止吐功效，如果是新鮮紫苏叶得话，大伙儿能够依照以下方式开展储存。

鲜紫苏叶怎样保存？

由于紫苏叶独特的香气，大家经常应用新鮮的紫苏叶来做为调味品入菜，不但有十分非常好的除腥、提鲜的功效，也有除菌的作用。但是新鮮的紫苏叶非常容易变干，很多人不清楚该怎么保存，下边网编教大伙儿这几个常用招式，能够冷藏7天以上。

新鮮紫苏叶储存方式

採摘的紫苏叶不可以久放，但是假如储存方式恰当，则能够使紫苏叶在置放好几天后还能维持新鮮。

1、瓶养法

保存紫苏叶的叶茎，并清除掉尾端的叶片，随后插进盛满的玻璃瓶里，最终再用包装袋套上露在玻璃瓶外的紫苏叶，那样能够储存7天以上，并且能够随吃随摘。

2、冷藏法

它是大部分人都是采用的方式，可是留意不必立即将紫苏叶放到冰箱冷藏里，最好在清洗控干以后用保鲜袋包起來，随后放入密封罐里冷冻，那样能够冷藏7天上下，冷藏保存期更长，可冷藏1个半月，可是時间过长，味儿会变涩。

3、泡沫盒储存

假如家里有泡沫盒，能够将紫苏叶放到泡沫盒内开展密封性储存，由于与co2阻隔，因此还可以冷藏好几天。

紫苏叶尽管是一年生植物，但并并不是一年四季都可以採摘到新鮮又味好的紫苏叶，一般7月到8月期内採摘的口味更强，因此大伙儿能够在这个阶段对紫苏叶开展晾晒或是是腌制来长期性储存。

紫苏叶长期性储存方式

1、晾晒储存

将紫苏叶洗干净后擦拭后放到阳光底下晒3天上下，在紫苏叶变干躁后碾成粉，装进调料盒内密封性储存，一般可存大半年上下。但是有一个不够便是晾晒后味儿没很好。

2、腌制储存

将紫苏叶洗干净后控干，与盐和酒酿一起搅拌均匀后，放进玻璃瓶内，随后放进冰箱冷藏室内，能够储存一年。

新鮮的紫苏叶保存其实不是很难，要是把握了恰当的方式，一年四季都可以吃到口味很好的紫苏叶。期待以上文章内容给大伙儿产生的紫苏叶储存方式能给大伙儿产生一定协助。