兰花菜在大家的日常生活是十分常见的蔬菜，它的模样圆溜溜十分讨人喜欢，并且兰花菜的块头较为大，一般一顿饭服用一颗足已。兰花菜的味儿较为脆响可口，并且烹制的方式十分多，能够制成各种各样美味可口的美味，下边就讨论一下兰花菜怎么做好吃呢?有兴趣爱好的人员能够了解一下在其中的作法。

兰草豆干的作法

1.买二块兰草豆干，先泡一下，拿出来。

2.坐锅放冷水，将干子装进去。

3.提前准备三只辣椒干，一节小葱，一根小香葱剁碎。

4.下八角，八角茴香，良姜，姜片，辣椒干，小葱节，盐。

5.再下花椒粒和孜然粒。（沒有并不加）

6.今日恰好有酱牛肉的卤汁，加了半工作多。（沒有彻底并不加，就加半汤匙酱油）

7.水开后，煮二十分钟。

8.煮到水非常少了，加鸡精，再煮一分钟。

9.水类似做了，淋一点点豆腐干油，撒葱段、五香粉起锅。（讨厌五香粉，能够不用）

10.用铁铲提心吊胆地铲出去。

兰花菜的营养成分

1.抗癌，西蓝花在蔬菜水果中算作营养成分挺高的了，西蓝花和洋白菜、萝卜及其包心菜针对我们身体的防癌和提高本身的免疫能力全是有很大的益处的哦。

2.降血脂，西蓝花看上去便是碧绿碧绿，那是由于在西蓝花中带有许多的可溶的化学纤维在，常常去吃西蓝花是能够有益于减少胆固醇的，具有优良的降血脂实际效果。

3.减肥瘦身，吃西蓝花是有益于避免 表面出現的，并且针对消化吸收也是很有协助，能够合理的让我们血糖值减少的，进而做到一种减肥瘦身的作用。

4.抗氧化性，西蓝花针对我们心脏的维护是很有益的，并且西蓝花中带有许多的胡萝卜素、玉米黄质等原素，这种针对抗氧化性是挺有协助。

5.强壮骨骼，在西蓝花中带有很多的维他命及其钙元素，那麼这二种物质针对骨骼强壮是很有协助的。