在秋天是吃鱼胶搞好的时节,女士在怀孕之后,是需要立即补充营养成分的,孕妇适度的服用鱼胶对身体情况是十分有益处的,鱼胶具备补肾壮阳的功效,大家都了解肾精是能够防止小产的,鱼胶尽管营养成分高,可是在吃的情况下是需要留意的,有误的食用方法是会影响花胶的作用的,那鱼胶煲哪些合适孕妇呢?
鸡爪花胶汤的作法:
主要材料:凤爪200克,鱼皮150克
辅材:平菇(鲜)50克
调味品:姜5克,盐2克
1. 鸡爪斩去指甲,清洗出水量。
2. 将清洗出水量的鸡爪再用冷水清洗干净(即低温河)。
3. 鱼皮(鱼胶)先浸湿进行,清洗。
4. 将浸湿进行的鱼皮切件。
花胶鸡汤的作法:
原材料:老母鸡400克,鱼胶干片30克,姜片3片,冷水1200ml,盐适量,葱段一丝
作法:
1. 鱼胶事先用温开水侵泡一小时。
2. 鸡脯肉自来水清理。
3. 全部原材料除开葱段都放进石锅,添加冷水。
4. 大火烧开,撇掉汤上白沫子,转文火熬煮一个半小时,起锅前撒进葱段就可以。
5. 平菇去蒂,清洗。
6. 姜清洗,切成片。
7. 把适当冷水煲滚,放进鸡爪、鱼皮、香姑、姜同煲4钟头。将煲好的鸡爪花胶汤,下盐调料就可以。
山药花胶汤的作法:
原材料:新鮮猪筒骨 新鮮山药 鱼胶 党参 枸杞子 大枣 姜
作法:
1.山药洗干净去皮,用热开水过一下。
2.鱼胶放到沸水里煮十多分钟,捞出切半。
3.骨骼也放宽水中煮十多分钟,再取出 来用凉水洗干净,那样煲出去的汤才会靓。
4.把猪骨头 姜先煲40~60分钟,随后添加以上全部原材料,再煲一个半钟,美味可口的靓汤就出去啦。
鹧鸪炖花胶的做法
菜谱原材料
主要材料:鹧鸪(500克) 鱼皮(25克)
辅材:高丽参(25克)
调味品:盐(3克) 姜(5克)
做法
1. 鹧鸪清洗,去肠杂取肉,热水烫发表。
2. 鱼胶(鱼皮)先发好,同高丽参(花旗参)放水放入炖锅隔水炖3个钟头,天赋加点盐便可,也可以加2片姜片同炖。