茯苓是一种用桔子皮晒制而成的食材，也是一种针对身体非常好的食材。茯苓既并不是热性食物，也谈不上是寒性食物，只是一种温性食物，因而适用很多人服用。自然，茯苓针对消化道、内分泌系统、呼吸道、泌尿泌尿系统全是拥有 一定的作用的。下边，就为大伙儿详解茯苓的有关专业知识！

一、茯苓是性凉還是性热

茯苓特性本非热的也非凉的，中医学觉得茯苓归属于性温，也就是偏性热，入脾经、肝胆经、肺经。行气健脾胃，调变，化湿，止咳化痰。 主冶 肠胃气滞血瘀之脘腹胀满或疼痛、消化不良。湿浊阻中之胸闷气短腹胀、纳呆大便糖稀。湿痰壅肺之咳嗽气喘。

二、茯苓是酸碱性還是偏碱

茯苓应该是归属于碱性食品，并不是碱性食品：含钾、钠、钙、镁等矿物较多的食材，在身体的最后新陈代谢物质呈偏碱。包含：水豆腐、牛乳、莴笋、马铃薯、春笋、平菇、红萝卜、海带丝、绿豆、香蕉苹果、甜瓜、草莓苗及其绝大多数的蔬菜水果和新鲜水果，碱性食品之首是大麦若叶青汁。

说白了食材的酸碱度，是说食材中的碳酸盐归属于酸碱性還是归属于偏碱。一般化学元素钠、钙、镁等，在人体内其金属氧化物呈偏碱，含这类原素较多的食材便是碱性食品，如黄豆、水豆腐、西兰花、青笋、箩卜、马铃薯、藕、圆葱、海带丝、甜瓜、香蕉苹果、梨、苹果、牛乳等。一些食材中带有较多的非金属元素，如磷、硫、氯等，在人体内空气氧化后，转化成含有阳离子的酸根，归属于酸性水果。如生猪肉、牛羊肉、鸡脯肉、鸭、蛋类食品、鲫鱼、杜蛎、虾，及其小麦面粉、稻米、花生仁、麦籽、葡萄酒等。

假如食材新陈代谢后所造成的钾离子、钙离子、铝离子、钠离子较多，就非常容易在身体造成较多的碱，产生偏碱反映。一般来说。带有钾、钙、镁等矿物较多的食材为碱性食品。

三、陈皮的作用

1、对消化道的功效：茯苓所含挥发油，对消化道有柔和的刺激效果，可推动消化酶的代谢，清除肠道里面积有气，显示信息了芬芳健胃消食和祛风温阳化的效应。

2、对内分泌系统的功效：茯苓煎剂、醇提物等能激动心脏，但使用量过大时反倒出現抑止。此外，它还可使血管造成轻微的收拢，快速上升血压。茯苓中的阿拉伯胶对高脂肪饮食搭配造成的动脉硬化也是有一定的防止功效。

3、对呼吸道的功效：茯苓所含挥发油有刺激处于被动化痰功效，使痰液易咯出。茯苓煎剂对支气管炎有很弱的扩大功效。其醇提物的止喘效价较高。

4、对泌尿泌尿系统的功效：茯苓煎剂可让肾血管收缩，使排尿降低。

5、抗感染功效：茯苓煎剂与维他命C、维生素B12并且用，能提高消炎功效。