猪蹄主要是猪的身上的前腿和后脚，在猪蹄上含有丰富多彩的胶原蛋白粉，因此 许多 女士都觉得吃猪蹄得话有利于避免 脸部胶原蛋白粉的外流。并且在做猪蹄的情况下也被大家创造发明出了许多 不一样的作法，比如卤猪脚，猪脚汤或是老红糖猪蹄，在其中也有一种作法称为青柠檬猪蹄。青柠檬猪蹄中混和了青柠檬的香味，让猪蹄越来越不那般油腻，因而青柠檬猪脚的做法有什么呢?

青柠檬猪蹄香肠汤做法：

1、食物：猪蹄500克上下、平菇50克上下、香肠20克上下、青柠檬一个半、姜、葱。

2、调味品：大骨汤、米酒、盐、鸡精、白胡椒粉。

3、作法：

a、先猪蹄上的毛解决干净，洗干净后，劈成块;平菇吸干净;香肠切一片;青柠檬洗干净后切割成圆片;姜洗干净后切成片，葱切条;

b、先放进适当的冷水在锅中，烧开，随后放进猪蹄汆烫，去鲜血后，捞起来，清洗干净;

c、拿一个瓦锅，放进猪蹄、平菇、香肠、干柠檬片、生姜片、葱段，在倒进大骨汤2碗，米酒2一茶匙，一起煲，煲1.5钟头上下;

d、这一先把里边的生姜片和葱段去除，随后在添加适量的盐、鸡精、白胡椒粉，再煲20分钟上下，就可以熄火，撒上葱段就可以。

猪脚汤由于添加了青柠檬，汤的口味有青柠檬的芳香和一点酸，非常合适夏天追求美丽怕晒伤的女性食用，有美白皮肤美肤的实际效果。

1、青柠檬是世界上功效与作用的新鲜水果之一。柠檬酸钠具备避免 和清除皮肤色素沉着的功效，追求美丽的女士应当多服用。

2、鲜青柠檬维他命成分极其丰富多彩，是美容护肤的纯天然上品，能避免 和清除皮肤色素沉着，具备美白皮肤功效。

3、猪脚中带有很多的胶原蛋白蛋白，它在烹饪全过程中可转换成果胶。果胶具备网状结构空间布局，它能融合很多水，提高体细胞生理学新陈代谢，合理地改进机体生理作用和皮肤组织体细胞的蓄水作用，使体细胞获得滋养，维持潮湿情况，避免 皮肤太早皱褶，减缓皮肤的衰退全过程