大伙儿都是有听过用淮山药来熬汤，煲汤，烧菜，沒有听闻过，淮山药还能够用于炸包菜丸子，淮山药移动和包菜丸子里边，还需要再加一些猪瘦肉，那样作出的肉丸子才可以成形，淮山药需要切割成小小块，最好是要留意在切的情况下，分离挑选最对的方式，淮山药和油麦菜能够放到一起吃，还能吃出很好的特色美食。

山药粉菜丸子的具体方法以下上述。

原材料:

猪瘦肉250克，油麦菜100克，铁棍山药100克

调味品:

盐适量，吉士粉适当。

做法:

1. 葱蒜清洗备好，剁碎末;

2. 油麦菜平菇淮山药清洗备好，将其切碎，切碎的中途天赋加点盐;

3. 将猪瘦肉切碎，把切碎的肉沫和葱蒜混和一起剁，随后在和大白菜淮山药混和一起剁，切碎至匀称;

4. 加适当生抽、吉士粉，制成一个个樱桃小丸子;

5. 上锅蒸15分鐘就可以。

淮山药有健脾胃、去湿、补气血、益肺、健肾、益肾的作用，淮山药带有可溶化学纤维，能延迟胃内食材的排尽，控制饭后血糖上升。

还能促进消化、降血脂。用以糖尿病脾虚泄泻，小便频数。

控制进餐冲动

做为高营养成分食品，淮山药中带有很多木薯淀粉及蛋白、B族维生素、维他命C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白碳水化合物、胆液碱(choline)、尿囊素(allantoin)等。在其中关键的营养元素薯蓣皂，是生成雌性荷尔蒙的先行者物质，有滋阴补阳、提高基础代谢的作用；而新鮮块茎中带有的多糖蛋白成份的粘液质、消化吸收水果酵素等，可防止心脑血管病人体脂肪堆积，有利于肠胃的消化。

更值得一提的是，淮山药针对MM们来讲，也是一种纯天然的瘦身减肥特色美食。它带有充足的化学纤维，服用后便会造成饱涨感，进而控制进餐冲动。次之，淮山药自身便是一种高营养成分、低脂肪的食品，能够安心地加多服用而不容易有长胖的顾虑。

仿佛没有什么副作用，自然，哪些东西都不能吃多，吃过了，适当就可以。

冬令进补总不可以山参燕窝一锅端吧，小心反被补得虚火旺盛、全身不舒服。实际上依照传统式的养生秘诀而言，进到冬季之后，不但倡导药补，更有"药补比不上食疗"一说。由于从药理学视角看来，许多 食材中确实带有极其丰富多彩的营养成分，其对身体所具备的医治健康保健作用肯定是中药材无法替代的。