一般人都能够安心吃鲜虾，需要提示留意的是，有的人与生俱来归属于敏感体质，平常无缘无故便会出現过敏的症状，这种人吃鲜虾要小心一点，以防吃完出現过敏性皮炎这些，此外正处在容易上火中的人，也最好是不必出来可怕，吃多了有可能会造成 上火的症状加剧，坚信绝大多数人都喜欢吃鲜虾寿司店，下边来学习培训做这道特色美食的方式。

鲜虾寿司的做法和原材料：

1.准备好原材料~

2.先制做需要的白米饭~将红醋盐糖添加白米饭，混和匀称~

3.再将鲜虾蟹棒煮开~

4.黄瓜切丁~

5.制做蛋包饭~将肥肥的鲜虾和松脆的丝瓜藏进白色蛋包饭里，造型设计~揉成偏长的小球球。

6.把煮开的蟹棒切割成适度的样子放到蛋包饭上~

鲜虾寿司店

流程1

红萝卜和丝瓜切割成薄的条形，最好是和海菜的长短一样，生鸡蛋打撒加小量水和盐，摊成薄的鸡蛋灌饼，切割成宽的条形，总宽是海菜的三分之一预留

流程2

鲜虾煮开去壳，去除虾线，切成小丁预留，这儿说下，假如感觉那样吃会无气味，教大伙儿一个解决的方法，锅中放无盐黄油，溶化后添加葱末和生姜沫，越碎就越好，煸炒出香气添加切完的鲜虾，少量生抽酱油炒匀出锅，控油补水预留

流程3

这儿说一下白米饭的制做，稻米，粳米，檽米，依照自身的口感配制，水位线间距米的表层高于一个小手指的间距就可以了。若能购到寿司店专用型米，那么就立即蒸熟就可以了，置放湿热就可以用了

流程4

竹帘子上面上海菜，留意海菜有正反两面，铺平白米饭上边空出5mm，下边就出1公分，上下个空出5mm的间距，米不必过多，海菜基本都粘上小米粒就可以了，铺匀就可以。间距白米饭边沿5mm的地区盖上生鸡蛋条，随后先后摆上丝瓜，红萝卜，寿司店罗卜干，和鲜虾，鲜虾能够换为猪肉松，香肠，蓝鳍金枪鱼等，可是鱼子酱是寿司店搞好后装盘时才放到寿司店上的

流程5

喜欢吃甜得话就在空白页的白米饭上抹上适当的水果沙拉。随后便是刚开始卷了，第一下一定要用劲卷，夯实，每卷一下必须夯实，和擀饺子皮的技巧类似，所有卷好后不必急着取出竹帘子，反复多滚几次，这一技巧和幅度大伙儿還是要多多的训练才行

流程6

置放到寿司店凉出来，最终取下竹帘子切寿司店，选一把快的刀，从开始做寿司时就需要把刀放到冷水里侵泡，或是是用湿抹布包囊着，那样米就不容易很多的沾在刀上，或是刀上沾上一点植物油，不建议用食用油，会出现腥味儿。一个寿司店大概是8-10块，大型商场或是餐馆寿司店的两边一般不摆盘，自身吃就不太在意了。