假如长豆角在烹制的全过程中沒有炒过得话，在其中所带有的一些物质令人吃下去以后会释放毒副作用，非常容易引起食物中毒。因此 大伙儿在烹制长豆角的情况下，一定要烹制充足长的時间，才可以让长豆角彻底进味而且烂熟。而以便减少烹制時间，有一些人要在煮长豆角的全过程中放进食用纯碱，因而在炒豆角的全过程中大约多长时间才可以放食用纯碱呢?

炖豆角的情况下适度放进一些食用纯碱，不但能够减少蒸炒的時间，并且还能够具有非常好的补充碳酸氢纳的功效，对人体有一定的益处。

炖豆角

炖豆角的益处：扁豆角对由脾胃虚寒造成 的食欲不佳、腹泻、呕吐、女性分泌物等病症，能够具有一定的治疗效果。

炖豆角的方式：

长豆角去两边，洗干净、五花肉切成片，切葱段、生姜切成片、八角两半。

把长豆角倒进锅中中煸炒，炒大概5分鐘(把长豆角炒软)，倒出预留。

在锅中放少量油，放葱段、五花肉;加少量糖，加小勺生抽。

倒进炒完的长豆角;火灾煸炒、加两海碗水、火灾炖、加小勺盐、加几颗碱、加生姜片、加八角。

盖上盖子，低火炖10分钟上下，打开表盖就可以起锅摆盘。

长豆角不可以和什么一起吃

第1步醋 长豆角：长豆角含有胡罗卜素，而冰醋酸会毁坏胡罗卜素的构造，使身体没法消化吸收胡罗卜素，进而不利人的发肓和基础代谢等，因而，长豆角和醋不可以配搭同食。

长豆角宜和哪些一起吃

第1步长豆角 马铃薯：长豆角所带有的营养元素能够令人平心静气，缓解焦虑，还能够促进消化，清除腹满打嗝儿的病症。二者配搭，可预防急性肠炎、呕吐、腹泻等症状。

第2步长豆角 鸡脯肉 黑木耳：长豆角具备健脾胃、补肾壮阳、治腹泻、养血、生津止渴。黑木耳能够养血、健脾养胃润肺止咳、散血、活血、降血脂减肥瘦身。配搭同吃对高血压、糖尿病、心血管疾病有一定的预防功效。

第3步长豆角 苞米：玉米粥针对脾胃虚寒、尿频尿急频繁遗精、动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压患者拥有 非常好的饮食疗法实际效果，合适这种病人长期性平时服用。

第4步长豆角 东瓜：有补肾壮阳消肿的功效，针对肾炎、腰痛、水肿病人有功效。非常合适这种病人长期性平时服用。

第5步长豆角 绿豆：熬汤喝能够清热去火、解炎热，适用小孩夏天生痱子、小疖子等症状。

第6步长豆角 辣椒：能够减轻肌肉的疼痛，并且对癌症有一定的预防功效，还能够提升胃口，推动肠胃蠕动，促进消化，推动人体脂肪的基础代谢，有益于降血脂减肥瘦身。

哪些人不适合吃长豆角

气滞血瘀便结者应慎食长豆角

气滞血瘀便结者应不必吃长豆角，这种病人通常肝消化吸收有点儿问题.并且肺热.肝郁气滞夹寒湿.导致便结，因此 这种病人不适合吃长豆角，假如服用长豆角有可能会加剧她们的病况。