莴笋是一种绿叶蔬菜，无论是叶還是茎都能够服用，莴笋能够炒吃，能够打汁喝，还可以制成饺子的馅吃。莴笋能够健脾养胃，还能够清热去火，有利排尿，降血压等益处，常常吃点莴笋莴笋对身体具有养生保健的功效。很多人不清楚在做芹菜水饺时莴笋需不需要烫下，芹菜水饺莴笋需不需要烫？接下去我们看来一下吧。

一.芹菜水饺莴笋需不需要烫?

莴笋做饺子莴笋无需绰水

二.作法

主要材料:猪瘦肉300g,莴笋300g

辅材:油适当,盐适量,米酒适当,生抽适当,姜片适当,小麦面粉适当

流程:

1.生猪肉剁碎后倒进一汤匙食用油可便捷剁制(比加水实际效果好些)。

2.把生猪肉细细剁碎肉沫。

3.剁好的肉沫盛到干净的大盆里,撒进适当食盐。

4.一汤匙生抽。

5.倒进适当米酒,搅拌腌制30分钟。

6.莴笋择洗干净,控净化水后剁碎。

7.把腌制好的肉馅、莴笋盛到干净盆中。

8.倒进两汤勺熟食用油。

9.添加适量食盐,搅拌就可以。

10.小麦面粉生成面糊,饧好后切割成小剂子。

11.把包子皮擀成薄饺皮,放进包馅包成水饺。

12.以便避免 粘连,可在盖垫上滴上薄薄一层小麦面粉。

13.锅中坐水,水开后放入水饺。沸腾后点2次冷水,等水饺彻底浮上来、发胀就可以捞起来。

三.芹菜功效

1.清热去火

常吃些莴笋有利于清热去火，去病强身健体。肝火太旺，皮肤不光滑及睡眠质量不好、头痛的人可适度多吃些。

2.有利排尿消肿

莴笋带有有利排尿成分，清除身体低血钾症，有利排尿消肿临床医学内以莴笋水煎高效率达85.7％，可医治乳糜尿。

3.醒酒保胃

莴笋归属于高纤维食物，能够加速胃里的消化吸收和清除，随后根据莴笋的有利排尿作用，把胃里的乙醇根据尿里排出来身体之外，为此减轻胃里的工作压力，具有醒酒保胃的实际效果。

4.舒肝降血压

莴笋含酸碱性的降血压成份，它能抵抗尼古丁、山梗氨茶碱造成的变压反映，并可造成降血压。临床医学针对原发性、怀孕性及女性更年期高血压均合理。

5.镇定安神助眠

从莴笋子中分离出来出的一种偏碱成份，有镇定功效，对身体能开稳定功效;莴笋甘或芹菜素内服能抵抗可卡因造成的激动，有益于稳定心态，清除心烦。

6.益气养血美肤

莴笋含铜量较高，能补充女性月经的损害，食之能防止皮肤惨白、干躁、脸色素淡，并且可使眼光有灵气，秀发顺滑。