燕窝常常能够自身煮开，制做。可是需要应用的专用工具应该是有规定的，例如家中常常应用的炖锅。由于燕窝应该是自身炖出去的味儿才算是比较好的，并且假如能自己制作燕窝的营养成份也不会外流。非常是自身用炖锅炖的燕窝，但是有时状况也是较为繁杂的。例如沒有炖锅怎么炖燕窝应当怎么办呢？

沒有炖锅怎么炖燕窝

一、炖燕窝提前准备专用工具

1、不锈钢板的尖口医用镊子

用于挑细微的燕毛

2、不锈钢板布氏漏斗

要网密一点的，由于燕窝全是依照克重测算的，不可以消耗一点喔

2、炖锅

建议买300ml的就可以了，炖锅的釉层要好一点的

3、蒸格

燕窝是需要隔水炖的

4、一口大大锅

把小炖锅放到这口大锅里边放水炖的，小炖锅不可以立即纵火烧起

5、厨房灶台

可以把火调至慢火的

拥有这种武器装备，我们就刚开始动手能力吧~

二、流程

最先将一盏燕窝放到水中泡开，時间依据本地的时节溫度调节，现在是夏季我一般泡开4个钟头就可以了，如果是冬季得话，建议泡的時间更长点，或是将燕窝放到开水瓶里边，温度30度就可以，遇到燕角大些的，泡开的時间还要相对提升

将泡开好的燕窝从水中撩出去，能见到微微相接，假如底端泡开的情况下往下掉，那祝贺你了，可能你购到粘碎的了，泡开的水也十分的干净，沒有细微的燕碎

将燕窝依照它的燕丝纹理一根根揭掉，便捷你服用4.用医用镊子将燕窝中细微的燕毛挑掉，假如你购到的燕窝十分的干净，沒有一切残渣，那表明……你懂!我自己是个爱憎分明的，因此 细毛没事儿，立即跳掉挑毛这道工艺过程了

把撕掉的燕窝放到自来水龙头下清洗或是碗里多过几回水

将燕窝放到小炖锅里边，添加矿泉水，水浸过燕窝就可以了

将炖锅放到做菜的大大锅里边放水隔水炖，我一般都用电炖锅家中没蒸格，因此 炖锅下边用一块毛巾垫个。火灾将大铁锅里边的水烧造烧开，随后慢火炖三十分钟(假如家里有电炖锅那么就更便捷了，将燕窝放到里边按个按键就可以了，对于炖的時间就得看炖锅了但是不建议時间过长)

以便能让燕窝放的時间更长不易霉变，建议炖的情况下别放老冰糖和大枣等9.建议每日早中晚空腹服，吃的情况下舀个2-3勺，添加牛乳就可以，既美味可口又便捷~