说白了的两耳汤，便是大家用银耳和木耳制做成的一道汤，制做这道汤一般也要添加老冰糖等食物，做出去的两耳汤吃起來味儿很美味，并且食药同源，具备许多饮食疗法功效，例如具备滋阴润肺的作用，当出現咽喉肿痛、咳嗽等病症的情况下，就可以做这道汤来吃，下边详细介绍两耳汤做法及其众多益处。

两耳汤做法和作用：

泡开两耳：

取一块白木耳放进冷水中泡开，再取一小把干的木耳，放到另一个器皿选用清小水泡发。一般三十分钟就能泡开好，若要迅速泡开，那么就用温开水盖上外盖泡开吧！

清理两耳并掰成一小块：

两耳泡开好后，清理两耳，并除掉两耳蒂部，再掰成小朵预留。

煮两耳：

锅内放进半锅冷水，若是喜爱喝粥，能够多放几滴水，最少水位线规定将两耳彻底浸入。

盖上盖，先开火灾将水烧开。

加上几个大枣：

汤烧开后改成低火，再煮15分鐘上下，放进3-5颗大枣（放以前，能够捏一下大枣使其裂开），盖上盖再次低火烧煮15分鐘上下。

加上老冰糖：

这时候两耳早已熟透，仅仅还不够烂，再放进几片老冰糖，调成文火再熬煮10来分鐘。

加上小量枸杞子：

这时候两耳早已较为熟软了，再加上一小把枸杞子，再煮2分鐘上下就可以熄火啦！

甜滋滋、软糯糯的双儿汤就炖好了，餐后、睡前去上一碗甜品双儿汤，日常生活简直甜密密！

两耳汤

原材料

银耳10克，木耳10克，老冰糖30克。

作法

将银耳、木耳用温开水侵泡，去除残渣，清洗，放进碗内，加老冰糖、水适当，放置笼屉中，蒸1个钟头，待黑木耳烂熟即成。可分批或1次服用。吃木耳、喝粥，每天2次。

紅豆两耳汤

原材料

用材紅豆100克，白木耳、黑木耳各20克，老冰糖适当。

作法

1、紅豆用冷水侵泡。

2、白木耳、木耳泡发，择成小朵，清洗。

3、将白木耳、黑木耳、紅豆、老冰糖放进砂锅内，用文火炖40分钟即成。

作用

滋阴养颜，美容护肤护肤。