番茄和牛肉是较为营养健康的二种食材，也是能够给宝宝制做宝宝辅食，为小宝宝补充一定的营养成分的食材。用番茄和牛肉能够制做西红柿牛肉粥，这也是许多母亲都喜爱给宝宝制做的一种宝宝辅食。那麼，西红柿牛肉粥的实际烹调方法是什么呢？下边将为大伙儿详解一下西红柿牛肉粥的烹调方法及其营养成分！

一、婴儿辅食番茄牛肉粥的作法

主要材料：鲜牛肉150g 番茄一个；稻米1杯；食用盐食用油适当；米酒几滴；小葱郁一条；冷水适当；吉士粉一茶匙。

作法流程：

1.稻米清理干净，放进石锅内，添加适量冷水，大蜡烛烧开后，转慢火渐渐地熬，隔三差五的拌和下，避免 黏锅。

2.备原材料。牛羊肉洗干净，切碎装在碗里，用米酒，姜片，盐油，吉士粉腌渍预留。西红柿去皮，剁碎，葱切段儿预留。

3.直到粥等到合适的柔韧度，添加牛羊肉和番茄，转火灾，要边煮边拌和，煮大约三四分钟，添加葱就可以服用。

小提示：

牛羊肉含有蛋白，碳水化合物构成比生猪肉更贴近身体需要，能提升机体抗病性工作能力。牛羊肉有益气，滋润肠胃，强壮骨筋，止咳化痰息风，解渴止涎之作用，适合于肾气下隐、胸闷气短气血虚、骨筋酸痛、贫血病久及面黄眼花的人服用。

二、番茄的营养成分

番茄的营养成分丰富多彩，是营养专家们一致认可的。番茄被称作奇妙的菜中之果。据测定，每豪克番茄含糖量2.2克，维生素b210.03mg，维生素b220.02mg，尼克酸0.6mg，维他命C11mg，胡罗卜素0.31mg，钙8mg，磷37mg，铁0.4mg，还带有较多的苹果酸、柠檬酸钠等柠檬酸，非常是维生素PP成分在蔬菜水果中遥遥领先。这类维他命是组成身体脱氢酶的辅酶成份，参加机体氧化还原反应全过程，有促消化作用、维护保养皮肤和神经身心健康的关键功效。据测算，每人服用300克上下的西红柿(约3个)，便可考虑身体一天对维他命及矿物的要求。

三、牛肉的营养使用价值

牛羊肉带有丰富多彩的蛋白，碳水化合物构成比生猪肉更贴近身体需要，能提升机体抗病性工作能力，对发肓及术后、病后调理的人到补充失血过多、修补组织等层面物别适合。严冬食牛羊肉，有养胃功效，为严冬滋补上品。中医学觉得，牛羊肉有益气、滋润肠胃、强壮骨筋、止咳化痰息风、解渴止涎的作用。适用中气下陷、胸闷气短气血虚，骨筋酸痛、贫血病久及面黄眼花的人服用。