马齿笕是沿海地区一个十分常见的野菜，在沿海地区许多山坡上都能够看到马齿笕的影子。新鮮的马齿笕一般全是被大家作为蔬菜水果炮制应用，由于马齿笕的味儿非常好，而且对身体还可以充分发挥出非常好的药力补充功效。此外马齿笕还能够晾干制做成一种吹干食品，而晾干以后的马齿笕应当怎样服用呢?

1、晾干的马齿笕如何吃

1.1、准备好发面,将发面用开水泡发,等至发面当然制冷。

1.2、在发面中添加小麦面粉和匀,搓成面糊,随后在面糊顶盖上布,底端扎牢垫上纯棉毛巾放到溫暖处等候。

1.3、等面发到蜂巢状时,用一点开水化掉少量食用碱,随后倒进发好的面中,用劲揉匀,盖上东西预留。

1.4、把生鸡蛋打好预留。

1.5、将干马齿笕和红薯粉条洗干净后各自用开小水泡10分钟上下,随后剁碎预留,将苋菜清洗后切割成细沫淋入芝麻油翻拌预留。

1.6、锅内下油待至油烧,将预留生鸡蛋入锅拌和,生鸡蛋凝结后熄火。

1.7、生鸡蛋制冷后再倒进切完的干马齿笕、红薯粉条和苋菜搅拌均匀,再放盐搅拌均匀,那样馄饨馅就搞好了。

1.8、用面糊擀饺子皮裹皮制成小笼包,随后在锅内做水,沸腾后将小笼包蒸十五分钟就可以起锅了。

2、怎样快速晾干马齿笕

窍门非常简单,便是让新鮮马齿笕“丧失性命”.大伙儿在取得新鮮的马齿笕后将其清理干净,再将马齿笕放盐放到沸水里焯一下或是放到炒锅里将马齿笕蒸到掉色,随后就可以安心地放到太阳下晒着啦,很便捷的。并且大伙儿不必担心,这类让马齿笕“丧失性命”的方式并不会毁坏马齿笕的营养成分作用,能够安安心心地晾干马齿笕。

3、 干马齿笕的作用与功效

马齿笕主冶肠炎、痢疾、小便带血、尿道炎、湿疹、皮炎、赤分泌物下,各种各样痈疮、疮疖、乳痛、痔疮流血、蜈蚣咬伤及其肺结核等。当代药学科学研究马齿笕针对盖痢疾杆和、大肠杆菌、伤寒杆菌、橙黄色葡萄球菌都是有很强抑制效果,因此 马齿笕是医治腹泻有肠炎的合理药品。针对小儿拉肚子、大便粘稠水、有点发烧有治疗效果。

3.1、马齿笕治疗拉肚子:假如一天腹泻十几次,味儿非常臭,菌痢带浓血,腹部有下坠感,用马齿笕来止腹泻实际效果非常好,但要是没有一切味儿,属脾虚,用淮山药饮食疗法比较好。

3.2、马齿笕医治脓疱:用马齿笕捣烂敷于脓疱上也是有非常好的实际效果。

3.3、马齿笕医治手脚出汗多:手脚出汗多的年青人,可以用干马齿笕50克熬水,等温度凉后门把和脚放到里边泡上5~10分钟,持续两至三天实际效果比较突出。