如果有标准得话，故乡很多人更喜欢喝鲜牛奶，据了解，鲜牛奶的ph值贴近于中性化，此外带有丰富多彩的蛋白及其乳清蛋白，其营养成分十分高，身患肿瘤的群体，平常就可以多喝一些催奶，可以抑止肿瘤体细胞的本身，此外爸爸妈妈们给小朋友喝鲜牛奶，具备推动脑部发育的功效，下边教大伙儿鲜牛奶加温的恰当方式。

鲜牛奶加温的恰当方式：

鲜牛奶是能够加温的，很多人都是有喝鲜牛奶的习惯性，这一习惯性是比较好的。鲜牛奶加温还要注重溫度，一旦烧开，营养成分便会有一定的损害，假如需要食用热奶则需要对牛乳开展适度升温。那麼鲜牛奶加温的方式有什么呢？

1、放到火炉上煮热，煮时用火要适度（较小），且须边煮边拌和，以防底锅和锅边的奶遇热过快而产生焦结。当煮至表层有热流时，就可以熄火无须烧开；

2、微波炉，新鮮罐装奶务必先开启口，罐装奶要先揭下铝盖，加温数十秒就可以，但该方式不宜无菌包，因无菌检测奶的复合型包装制品中有铝膜层；

3、用开水侵泡加温，将牛乳放进50℃上下的温开水中侵泡5～10分钟就可以，开水溫度不适合过高。

温馨提醒：牛奶煮沸后，营养成分会有一定的损害，并且煮的時间越长，损害越多。这是由于伴随着溫度的上升，牛乳中常含的维他命、蛋白等营养元素都是产生化学反应，色、香、味会减少，还会继续转换成别的物质，因此 牛奶加热時间不适合太长。

鲜牛奶的食物禁忌

想来没人不清楚鲜牛奶的存有，鲜牛奶在生活起居中是较为关键的食材，很多人也是有每日喝鲜牛奶的习惯性。可是喝鲜牛奶也是有常见问题的，那麼鲜牛奶的食物禁忌有什么呢？

1、不必喝生奶，喝鲜牛奶要高溫加温，防止防患于未然；

2、牛乳中的蛋白80%为乳清蛋白，当牛乳的ph酸碱度在4.6下列时，很多的乳清蛋白便会产生凝结、沉定，无法消化，情况严重还可能造成 消化不良或腹泻。因此 牛乳中不适合加上水果汁等酸碱性饮品。

3、有些人喜用神牛乳替代温开水吃药，实际上，牛乳显著影响身体对药品的消化吸收，牛乳易在药品表层产生一个遮盖膜，使奶中的钙、镁等矿物与药品产生化学变化，产生非水溶物质，进而影响药力的释放出来及消化吸收。在吃药前后左右1钟头也不必吃奶。

4、不适合多饮冷牛乳，由于冷牛乳会影响胃肠健身运动功能，造成轻微腹泻，使牛乳中的营养元素大部分不可以被身体消化吸收运用。

5、不适合长期高溫蒸制。牛乳中的蛋白受高溫功效，会由胶体溶液情况转化成疑胶情况，造成 沉淀出現，营养成分减少。

6、牛乳和（黑）朱古力不适合同吃，朱古力中的成份会毁坏牛乳中的钙，使钙没法消化吸收。牛奶的成分会影响朱古力中对身体有利的成份功效的充分发挥，例如，抗氧化性成份，抗血栓成份，在有牛乳的状况下都不可以显现出来。