小宝宝的胃肠较比成人会较为弱,因此 在饮食搭配上务必要加多留意,要不然会造成 小孩腹泻、便秘等问题的产生。面事健脾养胃的,因此 宝妈妈们会喜爱给孩子吃面条,最常凉面给孩子吃,但假如每日都重样得话,小宝宝会厌食。下边是网编梳理的炒面做法,配搭十分的营养成分。小宝宝炒面的做法全集以下。
1、东瓜肉沫鲜面条
原材料:东瓜,熟肉末,鲜面条,适当大骨汤,熬熟食用油
作法:
1)东瓜清洗削皮切片,在开水中煮开后切割成一小块预留;
2)将鲜面条放置开水中,煮至软烂后取下,用勺搅拌成短鲜面条;
3)将熟肉末、东瓜块及烂鲜面条,添加大骨汤火灾烧开,文火焖煮至鲜面条熟烂就可以。
2、凉面黑芝麻糊
主要材料:小麦面粉,黑芝麻粉,核桃仁
作法:
1)白芝麻清洗筛粉沥水。炒菜锅烧开转文火,放进白芝麻炒出香味。放进核桃仁炒出香味。将黑芝麻粉,核桃仁放进豆桨机,添加适量水,功能键营养米糊,等候语音提示完毕就可以,要是能碾成粉状的多功能料理机都能够。
2)炒菜锅烧开转文火,放进小麦面粉,不断煸炒使小麦面粉匀称遇热,颗粒的损坏,待小麦面粉炒成香气呈淡褐色就可以。
3)将磨好的黑芝麻糊倒进小麦面粉锅中,搅拌均匀,大火烧开,需不断的搅拌防止糊底,转小火烤1刻钟上下就可以。
3、羊肉胡萝卜油麦菜凉面
主要材料:牛肉100克,红萝卜80克,油麦菜60克,圆葱50克,小麦面粉150克,盐1汤匙,生抽2汤匙,白砂糖1汤匙,米酒2汤匙,白胡椒粉1/2汤匙,鸡精1/2汤匙,干淀粉1/2汤匙,芝麻油1/2汤匙,姜片适当
作法:
1、小麦面粉中添加60克水,拌和成小雪花状。用力大约搓揉成面糊。放进电动压面机高压成厚薄匀称的面片。把压完的面片用横切面档切割成鲜面条,放到布帘上。红萝卜、圆葱、油麦菜、姜片各自切条。
2、锅内把水烧开,放进鲜面条煮至8完善。把鲜面条捞起来,用芝麻油翻拌。牛肉也切割成丝,用干淀粉和少量盐翻拌。炒锅烧开,放进少量食用油,再放进牛肉顺滑散。
3、炒至牛肉丝掉色,添加圆葱和红萝卜、姜片、盐、生抽、米酒、白胡椒粉炒2分鐘。再添加油麦菜丝略炒。把煮好的鲜面条放到锅内迅速炒匀,加鸡精调均匀就可以起锅。