虾米皮和蒸蛋全是营养丰富的食材，家中都喜爱用虾米皮或者蒸蛋来给老年人或者小孩子补充营养成分，可是一些食材有一定的忌讳，并不是和全部食材都能一起服用，尽管都具备很高的营养成分，对人体的身心健康也都是有非常大的协助，那麼蒸蛋能够放虾米皮吗?

虾皮蒸蛋

原材料

我们要提前准备的原材料非常简单，只需要四个上下的生鸡蛋(三人的份)和一些虾米皮就可以了。

作法

1、生鸡蛋打撒，温开水里加少量盐，鸡蛋液和水混和轻轻地搅拌，温开水和生鸡蛋是1：1的占比。怎么才能把水流量控制稍好啦，像我这样取在其中一个鸡蛋从顶端张口倒出，好多个生鸡蛋就加好多个空蛋壳的水流量。

2、鸡蛋液做好后，我换了一个菜盘装，随后添加小河虾。

3、随后把她们放进炒锅上来用火灾蒸，一般状况需要十二分鐘就可以蒸好啦。

4、起锅时我滴几个芝麻油，撒些小葱花就可以了。

5、蒸水蛋的盘底碗底要深一点，能装多一点鸡蛋液闲暇，清蒸的时还能让鸡蛋液遇热匀称。

虾米皮的营养成分

1.虾米皮的营养成分很高，就以考量营养成分高矮的蛋白质含量而言，每100克虾米皮含39.3克,大大的高过黄鱼、黄缮、草虾、目鱼、银鲳等海产品及牛羊肉、生猪肉、鸡脯肉等肉食品。

2.虾米皮的另一大特性是类型丰富多彩、矿物总数多，除开带有碘元素，还带有丰富多彩的铁、钙、磷元素，每100克虾米皮磷和钙的成分为582mg和991mg。因而，虾米皮也被称作“钙库”。

3.虾米皮实际上也有一种关键的营养元素---虾青素，虾青素是目前为止发觉的强的一种抗氧剂。

4.虾米皮中还带有丰富多彩的优质蛋白质。

虾米皮不可以和什么一起吃

虾与含维他命C的食物相克(不适合配炒)。

虾儿忌维他命C(药丸)同吃，食滞肚痛难耐，食多身亡。

虾与冬瓜同食会造成痢疾，可以用黑豆、甘草祛毒。

虾与水果汁同食会腹泻。

虾米皮与大豆同食会消化不良。

虾米皮与西兰花不可以同吃，西兰花与虾米皮同吃影响身体对钙的消化吸收。

虾米皮与大枣同食会中毒了。

小河虾与西红柿同食易食物中毒。

虾忌金瓜同吃，食则拉痢。拯救:吃黑豆或甘草水。

海河小河虾干万不能同生猪肉、鸡脯肉同食，同食会造成肾脏衰退。

服用海龙虾时，好不必食用很多葡萄酒，不然会造成过多的血尿酸，进而引起痛风。

虾身上的虾线，是虾未代谢完的废弃物，若品尝到口中有泥腥味儿，影响胃口，因此 应除掉。

对海鲜过敏的及身患过敏性疾病的人应慎食。

在吃海产品的前后左右不必吃苹果。

小结：上文关键详细介绍了虾皮蒸蛋的作法，虾米皮的营养成分及其虾米皮不可以和什么一起吃这三大块的內容，看过上面的文章内容，我们掌握到，吃虾米皮有很多的忌讳，在生活起居时要時刻切记。网编今日强烈推荐的虾皮蒸蛋的作法，你学好了没有?