每一年每家每户便会腌各种各样食物，例如腌鸡蛋、鸭蛋、鸡蛋等，腌渍的方式有很多种多样，不一样的腌渍方式口味也会不一样。之前较为传统式的腌渍方式便是用黄土层，可是伴随着日常生活的改进，以便便捷有的人会用食盐水立即腌渍，那麼如何使用食盐水腌呢?

腌鹅蛋的做法

假如家里有过多鸡蛋吃剩，担忧鸡蛋会损坏，那应当怎么办呢?不必担心，我们能够把鲜鸡蛋制做成腌鹅蛋。腌鹅蛋不但能够尽快储存鸡蛋，还能够品味到鸡蛋的不一样口味。那麼腌鹅蛋的做法是如何的呢?你又明白怎样去腌鹅蛋吗?假如你也想在家里动手能力腌鹅蛋，但又不清楚腌鹅蛋的做法，那么就赶紧来学习培训腌鹅蛋的做法啦!

在宣布制做腌鹅蛋前应准备好下列原材料：鸡蛋17个，麻椒20粒，八角一个，八角茴香一小块，良姜一片，福清300克，二锅头纯粮酒100ml。

下列是腌鹅蛋的具体方法：

1、将鸡蛋清洗表皮晾晒。

2、锅中接适度的水，放进麻椒、八角、八角茴香、良姜，开枪，煮沸后转文火再煮10分钟，放进福清搅至溶化，熄火放凉。

3、将鸡蛋堆放在事前准备好的干净没有水的容器中，把煮好的食盐水中的调味品取下，将水倒进密封性盒中，水要未过鸡蛋。

4、倒进纯粮酒，盖上外盖，放到阴凉的地方，腌30-35天就可以。

5、将腌渍好的咸鹅蛋表皮清洗，放进锅中放水未过鸡蛋，水开后煮20分钟就可以服用。

腌鹅蛋的营养使用价值

根据阅读文章上文，假如你早已学好如何制作腌鹅蛋，那么你又掌握腌鹅蛋的营养成份和营养成分吗?假如你要不清楚得话，那你就应当学认识一下腌鹅蛋的营养使用价值了。腌鹅蛋不但储存时间长，口味与众不同，并且还颇具营养成分。腌鹅蛋中带有丰富多彩的营养元素，如蛋白、人体脂肪、矿物和维他命等，适度吃一些鸡蛋能够补充人体营养成分。

2、腌鹅蛋中带有多种多样蛋白，数最多和最关键的是蛋白质中的卵白蛋白和鸡蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白中颇具身体所务必的各种各样碳水化合物，是彻底蛋白，便于身体消化，能够改进人的身体素质，让人健壮。

3、腌鹅蛋中的人体脂肪绝大多数集中化在鸡蛋黄内，带有较多的不饱和脂肪酸，在其中约一半是大豆卵磷脂，这种成份对人的脑及神经组织的生长发育有重特大功效。

4、适度吃一些腌鹅蛋能够补充矿物。鸡蛋中的矿物关键含于鸡蛋黄内，铁、磷和钙成分较多，也非常容易被身体消化吸收运用。

5、适度吃一些腌鹅蛋能够补充人体务必的维他命。鸡蛋中的维他命也很丰富多彩，鸡蛋黄中有丰富多彩的维生素D、D、E、维生素b2和尼克酸，蛋白质中的维他命以维生素b2和尼克酸占多数，这种维他命也是身体所务必的维他命。