很多人一直会感觉做骨头汤很不便,由于炖的時间较长,炖出去后油乎乎的十分不好喝,肯定沒有一切的味儿添充出現这种问题,都是由于沒有选对骨头汤的做法,因此 才会造成 骨头汤碰到这种问题,实际上骨头汤较为好吃的方式,便是把如今较为普遍的栗子和箩卜加进,那样不但能够消化吸收不油腻感,更会让越来越更为美味可口。
主要材料
板栗250箩卜一小根
筒骨300
辅材
盐
板栗萝卜排骨汤的作法流程
1. 挑选好食物,这一箩卜太萌了,再来一个高清组图
2. 筒骨先放生姜片烧个三到五分熟
3. 箩卜倒在底层,次之板栗,最终筒骨放水未过食物,(家中标准好可以用桶装纯净水)随后智能电饭煲压力锅里烧煮
小提示
切合季节的菜肴,滋补养生,简易,
白萝卜排骨汤
原材料
猪排骨一斤,箩卜一个,姜片一块,盐,味精少量
作法
1.猪排骨清洗控干水份,入沸水锅中绰水,这一水要扔掉不必,另起一锅冷水放进生姜片,猪排骨,滴少量醋盖上煮沸压力阀大概20分钟上下,这时应当能嗅到香气了。
2.箩卜清洗切片,放进炖好的骨头汤中大火烧开。
3.盖上盖改文火煮约10分钟上下至箩卜熟,加少量盐和味精起锅。
巴西蘑菇萝卜排骨汤
原材料
萝卜2条巴西蘑菇8-10朵猪小排1份(销售市场)生姜片8-10片酒酿少量鲜香炒股高手适当
作法
猪小排放进底锅,萝卜切片覆蓋在小排上边,生姜片8-10片,添加少量酒酿,并添加淹过食物的水流量
外锅二杯水,放进电锅蒸
电锅跳起后,捞起来少量汤放凉,到瓦斯炉上另开一锅,晾凉后添加巴西蘑菇煮滚(卖菇的大伯说要凉水煮菇!)
巴西蘑菇煮滚之后先捞出到周围预留,巴西蘑菇煮久口味会不焦就不好吃了
巴西蘑菇捞出后,把不久的萝卜排骨汤倒进瓦斯炉锅中煮滚,并添加适量的调味品
萝卜排骨汤煮滚后,再将不久的巴西蘑菇加进,滚了就可以关火囉!