千层酥皮汤归属于海外较为时兴的一种特色美食，它并不是独立的某类食材，要是是裹千层酥皮的食材都归属于其范围以内。千层酥皮汤十分有特性，如果是第一次接触得话，在所难免对食用方法有点儿顾忌，尽管弄到口中非常简单，還是十分关注一切正常的食用方法。免不了，千层酥皮汤如何吃？下边我们就看来一下吧。

立即吃也行，可是建议你泡在汤里吃:用餐刀把千层酥皮摁进汤里，泡软了再吃；

也有些人像吃面包一样，把千层酥皮像掰吐司面包一样，掰一小块出来沾汤吃；

吐司面包便是掰成一小块沾着无盐黄油吃啊.如果是靠谱场所得话,撕一小块出来后不必把块状的还手拿着,只有拿着那一小块；吃了再掰。

千层酥皮高汤千层酥皮即小点心的一种作法。从作法上可分成新中式千层酥皮和欧式千层酥皮。美味可口果断。

原材料

主要材料：麦子富强粉128克,全麦面粉92克

辅材：黄奶油136克,香肠80克,蛋黄20克

调味品：白糖10克,胡椒粉30克,盐3克,动物油（提练）20克,苞米酱300克

1. 高筋粉、低筋粉（32克）、水（96克）、盐（2克）、工业白油、白砂糖、黄奶油做成千层酥皮面糊；

2. 千层酥皮面糊，用擀面棍擀发展65公分、宽26公分正方形的千层酥皮擀面皮后，静放松驰30分钟；

3. 再分割折数全片宽各13牙周13公分的方形千层酥皮擀面皮，并在擀面皮表层刷上一层蛋清粉预留；

4. 取鲜奶油烧开后，添加低筋粉拌和成稍干的面糊；

5. 再采水以小量分批的方法添加面糊中多方面融解烧开；

6. 在再次添加苞米酱、碎香肠粒、粗黑胡椒粉一同烧开后再添加盐调料，最终倒进烤碗内；

7. 在烤碗上边置放一片千层酥皮，再放进电烤箱中以上火230℃、去火0℃烤约20分钟。