椰子鞋是很典型性的一种新鲜的热带水果，最典型性的特性便是有一个浓厚的椰奶。椰子鞋除开能够喝汁，吃椰子肉以外，还能开展熬汤，假如到过青岛市等地域，可能就吃过以椰子鞋为原材料的各种各样熬汤，口味非常与众不同，自身喜欢的话，还可以动手能力开展烹制。那麼，椰子鞋怎么煲汤好吃？下边我们就看来一下吧。

青木瓜椰子鞋煲花胶汤

原材料

青木瓜，老椰子，鱼胶，

作法

1.青木瓜一个

2.清洗削皮切一小块

3.老椰子去壳子，买的情况下叫商贩代劳，里边的椰子汁一起放进锅中熬汤

4.再把外边一层灰黑色的用小刀切去，留有椰子肉切一小块

5.压力锅里放水，放进鱼胶

6.放进青木瓜

7.再放进椰子肉，压力锅火灾气短后转文火煲40分钟

椰子鞋核桃仁煲鸡汤

原材料

椰子鞋：1个走地鸡；1只新鲜的核桃：6个山药：300克姜：3片枸杞：一小撮猪瘦肉：200克薏仁米：小半碗水：8碗3－4人份

作法

1.椰子鞋蒂部有3个孔，用筷子将最绵软的哪个孔（芽孔）揭穿，倒出椰子汁用碗装起预留；

2.用刀将椰子鞋从正中间辟开，假如感觉不好使力，能用干的大纯棉毛巾将椰子包起，用花刀或锤子将其破开，随后用金属材料汤勺把椰子肉挖下来，削掉反面的碎渣后自来水冲净，再切割成一小块；

3.清洗猪瘦肉和宰好的鸡，斩大物件，汆水捞出冲净；

4.山药清洗去皮，切片后用冷水侵泡备用；

5.新鲜的核桃、薏仁米和枸杞清洗；

6.把椰子汁和水倒进瓦锅，放进全部原材料，文火煮20分钟后转慢火煲一个半小时，下盐调料就可以品味。

椰子煲鸡汤

原材料

去壳椰子鞋1个，鸡一整只，姜2片，枸杞少量，无花果3个，盐适量

作法

1.椰肉切成片；枸杞用冷水浸软；无花果清洗。

2.鸡清洗后斩件绰水。

3.将椰子肉、鸡、枸杞、无花果、生姜片放进电砂煲中，添加1升冷水煲2钟头。

4.添加适量盐调料就可以。