在客家文化地域从古至今的习惯性便是採摘五指毛桃，是用于熬汤的关键原材料，另外还能够煲龙骨汤，煲鸡汤，做为健康保健的食品，不但味道芬芳，并且营养成分是很高的，还具备非常好的养生保健的功效，可是大伙儿需要留意，五指毛桃根熬汤的情况下，需要添加的调味品占比和调料是十分关键的，需要掌握的清晰。

一原材料：五指毛桃，猪瘦肉，脊梁骨，苞米,煲汤料多个，有些人会加只柴鸡。煲的全过程中飘过来一阵阵椰子鞋香，很与众不同！

二原材料：五指毛桃200克，猪排骨两根（大约一斤），姜两块。

作法：

五指毛桃洗干净，加水里泡十五分钟。猪排骨洗干净过热水。原材料放瓦锅里，先用大火烧开，再用文火煲两小时，加盐调料就可以。

广东客家人从古至今，有采收五指毛桃根用于煲鸡、煲猪骨头、猪脚汤做为健康保健汤食用的习惯性。用五指毛桃煲鸡、煲龙骨汤其美味可口、味道芬芳、营养丰富具备非常好的养生保健的功效。非常是对支气管炎、气虚、食欲不佳、贫血、胃痛、慢性胃炎及生完孩子少乳等症状都是有一定的功效。

五指毛桃,别称佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东省统称"五爪龙"，别名五爪毛桃、五爪牛乳、土黄芪、南芪等。绿色植物形状，小灌木丛或灌木植物，整株茎外果皮叶含保湿乳液，树根皮有香味。其成分：含柠檬酸、碳水化合物、三萜、黄酮、香豆精等。《中华药典》记述，五指毛桃味辛甘、性温、微温，其作用：具备养血滋阴养血、理气开郁、壮筋舒经、健脾化湿、化痰止咳等作用。