从烹制层面而言，不锈钢板是一种十分非常好的烹调方法，换句话说运用不锈钢板这一专用工具，能够作出十分多的特色美食，最普遍也是最传统式的便是炭火烤肉了，除此之外铁板鱿鱼也是十分好吃的食物。当然，不锈钢板還是能够用于凉面的，只不过是许多地域并沒有那样的口味特色美食。那麼，不锈钢板炒面的做法是啥?

所需食物

油位200克是，素火腿丁60克是，西红柿2个，菌类片100克是，辣椒丁10克是，黄青椒丁10克是，天然植物鲜奶油1一茶匙，素高汤200㏄，蕃茄酱1一茶匙，OK酱1/2一茶匙，盐1/3小勺，白砂糖2小勺，绿豆淀粉1小勺，水2小勺。

做法

1.茄氽烫后削皮并切成小丁。

2.料粉C调均匀成绿豆淀粉水预留。

3.鲜奶油放进锅中以小火烤至溶化，转低火，添加素火腿丁、西红柿丁及菌类片快炒数下，再添加调味品B以火灾煮至滚，添加辣椒丁及黄青椒丁略炒，并以绿豆淀粉水水淀粉勾芡，即是西红柿蘑菇酱。

4.不锈钢板清洗、擦拭，放置灶火上烧开，将手掌心放置不锈钢板上边约5厘米，当觉得发烧时便可将不锈钢板挪到木垫上，放上油位，浇上做法2的西红柿蘑菇酱翻拌就可以。

服用注意事项

鲜面条的关键营养元素有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物等;鲜面条便于消化，有改进贫血、提高免疫力、均衡营养成分消化吸收等作用。

作法二

一、食物：

油位200克是，素火腿丁60克是，西红柿2个，菌类片100克是，辣椒丁10克是，黄青椒丁10克是，天然植物鲜奶油1一茶匙，素高汤200㏄，蕃茄酱1一茶匙，OK酱1/2一茶匙，盐1/3小勺，白砂糖2小勺，绿豆淀粉1小勺，水2小勺。

二、流程：

1.茄汆烫后削皮并切成小丁。

2.料粉C调均匀成绿豆淀粉水预留。

3.鲜奶油放进锅中以小火烤至溶化，转低火，添加素火腿丁、西红柿丁及菌类片快炒数下，再添加调味品B以火灾煮至滚，添加辣椒丁及黄青椒丁略炒，并以绿豆淀粉水水淀粉勾芡，即是西红柿蘑菇酱。

4.不锈钢板清洗、擦拭，放置灶火上烧开，将手掌心放置不锈钢板上边约5厘米，当觉得发烧时便可将不锈钢板挪到木垫上，放上油位，浇上做法2的西红柿蘑菇酱翻拌就可以。