我们都了解小苏打是一种碱性物质。但是实际的成份却并不是十分明确的，那麼大家应当留意在科学研究苏打以后，应当留意每一个关键点问题。而苏打最关键的是可以清除身体产生酸值较高的问题。因此 常常喝苏打水是能够推动身心健康的，仅仅苏打主要成分都是什么呢？

小苏打粉主要成分为碳酸氢纳，化学方程式NaHCO₃，别名苏打。

碳酸氢纳为乳白色细微结晶，在水中的溶解性低于稀盐酸。它也是一种工业级化工品，固态50℃以上刚开始慢慢溶解转化成稀盐酸、二氧化碳和水，270℃时彻底溶解。

碳酸氢纳是强酸与弱酸性中合后转化成的酸式盐，溶解水时展现弱碱性。此特点可让其做为食品制作过程中的馒头改良剂。在大批生产馍馍、炸油条等食品时，常把小苏打粉融水拌入面中，热后转化成稀盐酸、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸汽外溢，能致食品更为膨松。碳酸氢纳在功效后会残余稀盐酸，应用过多会使食品有碱味。

碳酸氢纳有弱碱性，为速即抗酸药。口服后，能快速中和胃酸，功效快速，且保持短暂性，并有造成二氧化碳等多种多样缺陷。做为抗酸药不适合单用，常与碳酸氢钙或氧化镁等一起构成西比氏散用。

碳酸钠的用途：

1、通下水道

提前准备小半杯碳酸钠，再说一杯白米醋，嗞...奇妙的化学变化发生了，下水管道通了。

2、让绿色植物更好看

将苏打水喷在绿色植物的叶片之后用湿抹布擦洗，叶子上的光泽度便会看上去会好看了，而将水1与苏打以2：1的占比倒进盆栽花盆中再把花插进来，能够让鲜花绽放更久更好看。

3、让家居自然环境更干净

用苏打水清理窗门、木地板、卫浴配件等，能够让他们焕然一新。

4、洗衣服除污

每一次洗床单时除开洗衣服精，再添加2/3杯的小苏打粉，就能提高除污工作能力。