油位是我们平时较为普遍的特色美食，很多人都钟爱吃油位，油位不仅美味，作法也非常简单，基本上一学便会，炒油面是一种较为普遍的作法，炒油面的情况下能够加一些蔬菜水果，肉类食品等食物增加营养成分，另外吃起來口感也非常丰富一些，如何炒油面美味又简单？接下去我们看来一下吧。

一.食物

油位二块，平菇2个，圆葱适当，西红柿4个，红烧排骨一块，牛腱一块，苋菜适当，红萝卜适当，葱适当，蒜适当，姜适当，六月香郫县豆瓣酱一勺子。

二.流程

1.把平菇切成片，胡萝卜切丝，洋葱切丝，苋菜切段儿，葱蒜剁碎，西红柿切一小块，肉切条或切成片，我是立即用的现有的熟肉，原材料自身配搭，喜欢吃什么都能够加进。

2.锅中水烧开，下油位，我一个人吃，因此 用了二块。但是尽管没吃早饭午饭，也还剩了一半，我食量非常小，平常人应当二块恰好。

3.用筷子滑散油位，煮两三分钟，口味依据自身。煮好后，捞出，最好是过一下水，那样连根分离出来。

4.锅中加点油，油热放葱姜进行爆香，再放圆葱，平菇，西红柿，六月香，等别的原材料，随后把控焯水的面倒进锅中一起煸炒，添加适量盐，煸炒匀称，起锅。

5.最后一步

味儿还不错，口感能够依据自身，喜欢吃调味品，口重的，也可添加味精，生抽酱油，等烧菜的调味品，外边做的应当就加了许多提鲜的调味品，因此 很好吃。自己做，就注重口味淡营养成分，因此 就放了盐，加了点六月香来提个味。第一次做，味儿还能够，便是不应该懒惰，面黏糊糊的没有了筋道。

三.小提示

因为第一次做，面煮的稍微软公司了点，没了筋道。煮完面偷了懒，立即连汤带水泡碗里了，也没过凉，造成 了面有点儿黏，不象在外面吃的连根分离出来，油光四射。