大闸蟹的美味可口作法是有很多种多样的，这也是许多 盆友喜欢的作法，运用糯米糕和大闸蟹配搭来开展烹调，糯米糕又可以消化吸收大闸蟹的香气和鲜美，吃起來也是十分让为之动容的。前爪哦大闸蟹糯米糕的方法也是比较简单，在平时日常生活也是能够 制做的。

制做原材料

主要材料

大闸蟹2只檽米3勺

平菇适当胡萝卜适当

姜生抽

芝麻油菏叶3片

芥蓝菜

制做流程

1. 平菇小水泡软后，切小傅块

2. 红萝卜切丝，自身适当吧。喜欢的话能够 多放一点儿

3. 菏叶洗干净后摆菜盘里，大闸蟹洗干净后切片，全部原材料都会这了。

4. 檽米2勺，小水泡三十分钟后，把水倒了，加生抽，色拉油，食盐，味精调料道。调准后让酱汁泡三十分钟让檽米把调味品消化吸收了。

5. 热锅，把姜倒进锅中油爆

6. 添加胡萝卜

7. 添加平菇

8. 添加生檽米翻抄

9. 添加色拉油再次翻抄后熄火

10. 把大闸蟹摆放在菏叶上

11. 把抄好的檽米装满螃蟹壳

12. 在把剩余了檽米盖在第10步上门服务。

13. 在把装满檽米的蟹壳摆在檽米上门服务，摆放看一点儿!! [1]

14. 芥蓝菜切一点点儿做装点，不需要过多，用沸水焯水一下!

15. 放入锅中蒸20分钟，在蒸的全过程时要一会儿一会儿撒几滴水在饭上门服务否则起锅之后太干。但是假如你是重囗味不害怕油腻感，能够 多加点油抄檽米，那样的话蒸的情况下也不需要洒水了。

16. 起锅了!芥蓝菜随便放置漂亮就行

吃蟹的益处：

大闸蟹带有丰富多彩的蛋白及营养元素，对人体有非常好的滋补养生功效。大闸蟹也有抗结核功效，吃螃蟹对结核病的康复治疗有很大的滋补。

蟹乃食中珍味，有着“一盘蟹，顶桌菜”的民间谚语。它不仅味美，且营养丰富，是一种高蛋白食物的滋补品。

弊端：

身患伤风、发热、胃痛及其腹泻的患者吃螃蟹会使病况加重;慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活跃期的人最好是不必吃螃蟹，以防使病况加剧;蟹肉中胆固醇成分高，身患冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不要吃蟹肉，不然会加剧病况;体系皮肤过敏的人，吃蟹肉后非常容易造成恶心想吐、呕吐、造成风疹块;脾胃虚弱的人，应少吃或不吃蟹。