猪排骨焖山药丸子这类作法是非常简单的，要是我们将猪排骨用沸水绰水以后再放入锅中煎熟，在将山药丸子一起放入锅里边，添加水跟酱油等调味品焖10分钟上下就可以起锅了，因此 针对猪排骨焖淮山药丸子的做法，建议大伙儿能够 动手能力去试着一下，有利于我们的在日常生活中作出多种多样美味的食物。

作法：

1.猪排骨多成段儿沸水绰水。

2.捞起来清洗控干水。

3.炒菜锅烧开加点油，先炸香生姜片。

4.放进猪排骨爆锅。

5.倒进适当酱油着色。

6.放水，放盐，加白胡椒粉和米酒，盖好。沸腾后炖低火10分钟。

7.山药去皮清洗。

8.立即用刀撕成一小块。

9.猪排骨猛然分鐘后，放入淮山药块。沸腾后在炖20分钟，正中间滚动几回。

10.待時间超不一会儿，料汁速干，放进适当葱末和味精，炒干起锅。

小提示

放水的量自身把握好，我总感觉炖干较为进味美味，因此 放水加的少。喜爱有料汁的能够 多天赋加点水。

淮山药的五大功效

血压功效一：合理的降血脂功效。

血液功效二：调整对免疫功能。

补充功效三：淮山药具备刺激性结肠健身运动、推动肠胃代谢作用。

负重功效四：所含营养元素和粘液质、胃蛋白酶相关，有滋补养生功效，能促进消化、治腹泻、化痰。

足月功效五：调整机体对非特异刺激性反映性功效。