紫薯山药糕这类甜点我们在日常生活中也是能够 自己制作的，要是我们学好它的作法就可以了。我们制做紫薯山药糕，需要先将紫红薯跟淮山药煮熟，随后价钱二者的表皮除掉后混和在一起，在将化合物碾成糊状，放到模具中做成多样子就可以服用了，针对它的作法，大伙儿何不跟随文章内容的內容去学习。

紫薯山药糕作法一

1、制做紫薯山药糕时，需要提前准备紫红薯300克，铁棍山药200克，白砂糖和植物油各提前准备50克，月饼模具一套。

2、把准备好的紫红薯和淮山药，各自用冷水清理干净，紫红薯从正中间一分为二，铁棍山药则需要切割成段状，随后把他们放到炒锅中加温，煮沸之后，再用低火煮制三十分钟蒸的紫红薯和铁棍山药烂熟。

3、把煮熟之后的紫红薯和淮山药取下，除掉表皮，那准备好的白砂糖和植物油一分为二，各自添加到煮熟的紫红薯和淮山药中，再把他们碾成糊状。

4、加入适量的山药泥，放到磨具中夯实，随后再放进适当的紫薯泥夯实之后取下，这时候既漂亮又好的紫薯山药糕也就搞好能够 服用了。

紫薯山药糕的作法二

1、制做紫薯山药糕时，能够 报相等的紫红薯和淮山药，所有用冷水清理干净，随后放到炒锅中，隔水蒸制，把他们煮熟之后除掉外皮，添加适量纯蜂蜜，调均匀，随后碾成糊状。

2、把制好的紫薯山药泥中添加小量粘米粉，调均匀之后生成面糊，再把他们分为一小块，做成自身喜爱的模样，这时候自做的紫薯山药糕也就搞好能够 服用了。假如家里沒有技术专业专用工具，能够 应用家里漂亮的玻璃瓶盖来给紫薯山药糕做造型设计，搞好之后也非常漂亮。