雪莲果是一种营养丰富的食材，雪莲果能够 去皮立即吃，还能够炒吃或是熬汤喝，雪莲果能够 身体排毒，增加抵抗力，能够 控制身体的血糖值，便秘的人可以吃雪莲果来改进，雪莲果能够 跟黑木耳一块炒着吃，那样营养成分更丰富，口味也比较好，雪莲果炒木耳怎么做？接下去我们看来一下吧。

一.材料准备

雪莲果 (1个)，黑木耳 (适当)，枸杞子适当，盐适量，油适当，生抽适当，葱适当，姜适当。

二.流程

1.准备好雪莲果、黑木耳、枸杞子、葱、姜预留。

2.雪莲果切成片、相切姜和葱、黑木耳切片预留。

3.锅中加点油，放进葱、姜炒香。

4.放进雪莲果煸炒。

5.放进生抽调料。

6.放进盐调料。

7.放进黑木耳煸炒。

8.起锅前放进枸杞子炒匀。

三.雪莲果功效

1.促进消化

推动肠道蠕动、消除肠胃废弃物，改进便秘、避免 腹泻，改进胃肠作用。果寡糖服用后，在肠内可选择性地功效于双歧杆菌、乳酸菌饮料等肠道益生菌，并使其很多繁衍。双歧杆菌繁衍全过程中造成的甲酸和乳酸菌可以提高肠驱动力和胃肠功能的灵活性，推动肠腔的收拢健身运动，调整肠道微生态，改正肠功能紊乱，有改进便秘和保养肠胃的功效。从源头上解决了因乙状结肠问题造成的便秘、便秘、腹泻等肠胃混乱的问题。

2.提高免疫力

推动人体内B族维生素生成，提升机体基础代谢水准，提高免疫力和抗病能力，另外推动钙、镁、铁等矿物消化吸收。

3.身体排毒下火

迅速清理肠毒，排出来身体内毒素，清洁身体自然环境，抑止有害物消化吸收，避免 内毒素损害身心健康与容貌。另外还能消除因身体热毒造成的口臭等病症。

4.控制血糖

雪莲果带有含有清甜味的果寡糖，人体内沒有酶能够 水解反应这类碳水化合物化合物，因而无法被别人所接纳，糖尿病人还可以安心服用雪莲果。因为糖尿病人在服用雪莲果后必定会降低其他食材的摄取，因而，多食雪莲果针对糖尿病人而言也是一种饮食搭配控制

5.清肝火祛毒

梅瑰是合理的预防面痘、痘痘，美容养颜的纯天然保健产品。雪莲果另带有20多种多样身体务必的碳水化合物和钙、铁、钾、硒等矿物和营养元素，常常服用可提升身体的免疫能力；有增强体质的作用，也是小伙补肾壮阳提高性功能的纯天然威而刚。

6.调养血液

能降低血糖、血糖和胆固醇，可防止和医治高血压、糖尿病，对心脑血管病症和肥胖症等也是有一定功效

四.特别提醒

雪莲果带有一种成分——单宁酸，别称鞣质。雪莲果被割开和削皮后，曝露在空气中便会变为深褐色。掉色的原因是因为化学作用，单宁酸中的酚类化合物造成醌的高聚物产生深褐色素，也就是色素。以便避免 掉色，可将削皮割开的雪莲果放到冷水中侵泡，使其与气体阻隔，可避免 空气氧化掉色。

忌讳 ：性小寒，胃肠不好者慎雪莲果。很多服用后会出現胃寒，大便糖稀，大幅下跌不止等病症。