湖南地区和四川地区一样全是众所周知的爱吃辣椒的地域，因此 在这里2个地域她们吃的一些东西中都会有朝天椒的存有。而湖南省鲜面条和四川鲜面条又各有不同，假如要想吃到纯正的湖南省鲜面条得话，一定要去湖南省本地尝一尝，可是要是没有这一标准得话，还可以自身在家里学习培训制做湖南省鲜面条的纯正作法。

主要材料

鲜面条500g 五花肉350g

海带丝250g 辣酱5勺

生青菜叶10片 盐1勺子

米酒1炒勺 生抽酱油、味精适当

姜、蒜、葱适当

湖南省口感面做法大全流程

1. 肉、海带丝、姜切条，蒜切粒，蒜头切条，葱叶造粒，油麦菜洗好预留，提前准备剁椒

2. 锅热倒进油，放葱段、姜片将丝袜高跟鞋爆锅发黄馨香

3. 下蒜茸、干海带丝,生抽酱油煸炒，倒进剁椒放盐煸一会儿

4. 倒进冷水(有大骨汤最好是)

5. 煮沸撒上葱段盛好预留

6. 另出锅，放进冷水煮沸，煮面条，待水再度滚翻时淋入凉水，反复三次后滚翻，鲜面条就可以捞起来!滋补汤征用,将油麦菜放进烫熟

7. 将油麦菜放到表面，淋上汤，浓浓的一碗湖南省口感面展现在你眼前

小提示

1、干海带丝能够 在销售市场购面，但不必选硬、脆那类

2、高汤要油多,咸一点，如不足咸可在冷水下边时放点盐

3、我它是5人份的量

湖南省健脾开胃面

主 料

牛羊肉、鲜面条、生鸡蛋、剁辣椒

辅 料

葱段、盐、生抽酱油

作法

1.牛羊肉切小块

2.剁辣椒切小傅

3.面条煮到九完善，滴几滴油预留

4.生鸡蛋打撒，放锅中炒碎，添加嫩牛肉和剁辣椒丁，爆锅一下

5.添加生抽酱油和一碗沸水，煮沸后撒进一把葱段，盐和味精

6.把面条放下去，烧开就OK了