鲜面条往往遭受大伙儿的热烈欢迎，不但是由于它的口味，并且更关键的一点是面条做法是各种各样的，每一个人都能够依据自身的口感挑选不一样的面条吃法。在其中一种作法便是炒面条而炒面条既能够 炒干面条，还可以炒鲜面条。但是假如家中仅有鲜面条得话，炒鲜面条的具体方法是如何的呢?

一、凉面：

原材料：青菜、丝袜高跟鞋、平菇丝。

作法：

1、下边，少量硬一点，捞起来。

2、放凉水冲，漓干水份。

3、火灾，先炒肉丝，熟，加大白菜，掉色，加平菇，炒两下，加鲜面条炒两下，翻拌。

4、改低火，放盐、胡椒粉、少量鸡精。

5、改文火，一手拿炒勺炒，一手拿双木筷把鲜面条抖松，鲜面条和佐料尽可能翻拌，大白菜不可以黄。

备注名称：

1、吃凉面的情况下天赋加点极好的醋。

2、里脊切细条，加一点盐用吉士粉翻拌，加一点油，再翻拌。就OK了

二、原材料

原材料：

黄面 辣椒糊 腊肠

青小米椒 香肠 平菇

作法

作法：

1)烧热锅，下少量油，将葱姜蒜进行爆香。

2)除开辣椒糊将全部原材料倒进锅中炒至熟。

3)添加辣椒糊及少量水捞均。

4)添加鲜面条炒匀后，浇入生抽、味精粉炒匀就可以服用。