伴随着我们的社会发展的发展，如今许多 的烹制器械不是需要添加油就可以制做吃美食的，如同鸡腿，我们将它放入优秀的电烤箱里边就可以制做成奥尔良烤鸡翅了。殊不知，针对可乐鸡翅这类普遍的作法，懶人版的作法，也是能够 挑选新鮮的鸡腿，随后将鸡腿放腌渍好，立即放入锅里边煎熟就可以服用了。

鸡腿最好选鲜的，冷冻时间长的色调泛白，肉质地也不足好。但

假如买新鮮的，仿佛只有购到全翅。

鸡腿洗干净后，天赋加点米酒，生抽，葱段，生姜片，五香粉腌渍一下。

米酒能够 除腥提味，另外也可以使肉质地越来越细嫩。

建议在鸡腿上切几个口子，便于进味，也易熟。

锅烧热加适当的油，油要略微多一点，火灾快炒，随后添加可口可乐，

大约一小瓶就可以。可口可乐收湿就可以出锅了。

制做可乐鸡翅的小技巧：

1、留意尽可能买块头小一点儿的鸡腿，一些大鸡腿上面有许多

淡黄色的油，影响味儿进到肉中。不能用鸡胸等肉厚的位置去做，光用

翅中是最好是的。此菜晾凉后更美味。

2、将鸡腿炸一下，可以使鸡腿外皮缩紧，也可以炸成猪皮

里不必要的植物油脂。炸的情况下火不必很大，不然非常容易炸焦。

3、滴少量柠檬水的口味会香甜可口很好吃。沒有新鮮的柠

檬用柠檬水也可，或是没放也行。

4、做可乐鸡翅要用一般可口可乐，不能用少糖可口可乐，由于里边

加了甜味素，加温后会出现苦涩味。

5、生抽不适合放多，要不然会遮住可口可乐浅浅的香气了。

6、假如期待可乐鸡翅味儿更强，能够 将鸡翅腌制一下再烹

调，清洗鸡腿后用刀各划几个口子，拿生姜片抹擦鸡腿，再放进盐和料

酒腌20 分鐘就可以。