火龙果的味儿是较为香甜的，并且营养成分相对性也较为高，是一种老少咸宜的新鲜水果。可是，新鮮的火龙果能够 置放的時间较为短，假如储存不善得话很容易霉变，因此大伙儿能够 将火龙果制做成火龙果干来开展储存，那样吃起來也十分便捷。那麼，火龙果干的作法究竟是什么呢？

火龙果干果的作法：

生产用材疫苗：火龙果 2个

流程：

1、把火龙果切割成大概2-3mm的片状，放进不沾烘烤盘上，喜爱松脆口味的就切薄一点，切的厚会出现嚼劲;

2、电烤箱120度烤90Min，翻过来再烤90Min，这一時间烤出去的干果是有点儿延展性的，

假如你喜爱松脆的口味，再烘60Min，还不好得话就再次，直至你觉得松脆才行。

3、松脆的火龙果干就搞好啦!

脆炸火龙果地作法

1调料: 火龙果1个.食用油500克(实油耗50克),盐5克,小麦面粉50克,吉士粉80克,发孝粉3克,冷水适当。实际操作:1、火龙果去壳起肉，切薄片。2、小麦面粉、吉士粉、盐、发孝粉谈水调均匀，做成脆浆，静放10分钟备用。3、饭锅下油，水温120度时，放进一片挂上脆糊地火龙果，炸至外脆里嫩捞出摆入碟内既成。

桔子火龙果苹果酱地作法

1[原材料/调味品]桔子

350克是 火龙果 250克是 麦芽糖浆 150克是

白砂糖 100克是 青柠檬 1个水 适当 盐 适当[制做步骤]1.青柠檬清洗榨成水果汁预留;桔子用食盐细心手洗后撕下橘子皮，再将橘子皮泡茶4钟头以上;橘肉先剥成小块完去籽，再揭掉乳白色地塑料薄膜预留;火龙果削皮再切切丁状，因为火龙果瓜瓤非常容易褐化，因而可先泡在食盐水中或洒上柠檬水防止掉色。2.

用耐酸性地大锅烧开半锅水，放进1一茶匙地盐，将泡好地橘子皮放进锅中煮10分钟，使橘子皮变软并除去苦涩味，煮过地橘子皮先侵泡于凉水中，待制冷后用西瓜刀消除乳白色地橘络，再将橘子皮切成细丝。3.将解决好地橘子皮丝、橘肉及火龙果丁一起放入耐酸性地大锅中，添加柠檬水用低火煮滚，再转为文火并添加麦芽糖浆再次熬煮，熬煮时务必用木杓不断地拌和。4.待麦芽糖浆彻底融化后便可添加白砂糖，再次拌煮至料汁呈粘稠状就可以。

贵妃蚌炒火龙果

1原料：贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克调味品：盐3克、味精2克作法：1、贵妃蚌取肉清理干净后，用盐、鸡精腌渍3-4分鐘;2、火龙果剥掉壳取肉，切割成块，果核清洗征用;3、炒菜锅容易上火，油烧开，放进腌过地贵妃蚌肉，炒至七完善，添加火龙果肉轻炒，盛入火龙果壳里。特别提醒：贵妃蚌一定要清理干净且要先腌进味。

凉拌山药火龙果

1原料：淮山药100克、大蒜4粒、火龙果100克、柿椒2个调味品：花生酱3一茶匙、糖1一茶匙、盐1小勺作法：1、淮山药清洗，去皮，泡醋手洗去粘液，切条后，下开水中氽烫后，捞起来沥水预留;2、火龙果削皮，用半匙食盐水清洗，切片;大蒜用压泥器压泥;柿椒切斜片预留:3、将花生酱、糖、半匙盐翻拌，加淮山药丝、火龙果、柿椒丝、蒜末一起翻拌，入电冰箱腌制10分钟就可以。特别提醒：炸地時间不适合太长，水温也不适合过高。

火龙果酸奶汁

1原料：火龙果150克、酸牛奶1瓶、青柠檬1个作法：1、火龙果切一小块后削皮备用;2、青柠檬削皮后榨出汁;3、将柠橡汁倒进搅拌装置中，再添加火龙果、酸牛奶翻拌就可以。