醋泡生姜，说白了，便是用醋泡生姜腌渍而成的一种食材。这类食材也是遭受了很多人的热烈欢迎的，关键是由于醋泡生姜拥有 很高的营养成分，例如能够 治疗胃寒，还可以推动血液循环系统，提升身体的抵抗能力，针对风寒感冒也是拥有 一定的医治作用的。那麼，怎样制作醋泡生姜呢？

一、醋泡生姜作法

1、先把姜片切割成片状。最好是应用生姜，生姜有很好的药用价值作用，还能够提高血液循环系统、促消化。生姜片无需切得太厚，但一定要切得匀称。

2、把切完的姜放进玻璃瓶里，接着把白醋倒进瓶里，留意，这一玻璃瓶一定要洗干净，玻璃瓶里边不可以有机油，以防姜片霉变；白醋一定要未过生姜片，不可以让生姜片露出来，接着把这杯用米醋泡的生姜片放进电冰箱的冰箱冷藏里存储。一周之后就可以每日吃2~4片生姜，有很好的降低血脂、輔助治疗关节炎的功效。

二、醋泡生姜作用

治胃寒的简易妙方，一试果然实际效果非凡。此方以下:高品质老陈醋500ml、老姜片100克。将醋倒进有盖的器皿里，将姜片清洗切成片，放进醋中，侵泡二天后既成。胃寒者每日吃泡好的姜片2~3次，每一次2~3片，5天为一个疗程。

醋泡生姜能推动血液循环系统，治疗感冒，提高免疫力。也是有輔助治疗关节炎的功效。醋泡生姜作用：辛温解表，适用风寒感冒做法：将一整块姜浸于山西陈醋中，最少一个星期就可以服用。吃法：吃姜2-3块，喝醋20—50Ml (30Ml最好) 每天3次。

三、醋泡生姜的食用方法：

提示大伙儿：醋泡生姜只有早饭服用，午饭和晚饭绝不允许服用。原因以下：

1、早吃姜，补品汤

早上吃姜，养生保健的实际效果最好是。原因是姜最擅电影宣传阳明经的气血。早上更是血气流注阳明胃经之际，这时吃姜，恰好止脱生发胃气，促消化。并且姜性辛温，能加速血液流动性，有醒神的作用。

2、午吃姜，痨病戕

很多人都了解夜里不适合吃姜。实际上，不但是夜里，下午之后就应当不要吃姜了。不吃晚饭姜，不然非常容易伤身。

3、晚吃姜，见阎王爷

姜是电影宣传气血的，夜里身体应当滋阴，收敛性气血，吃姜是得不偿失，违反天和。这时吃姜，有几大害：1、让人激动，没法入睡。2、刺激性神经，影响心脏作用。3、气积内火旺，耗肺阴，伤阳水。