小夏辅助大神都吃过外边生产加工的，可是自身在家里做的情况下便会很愁，不清楚应当如何着手，要想让小夏辅助大神做的美味一些，最先在方式 上边不可以粗心大意，一定要自己在家里边先腌渍一下，那样能除掉小鱼缸里边的腥味儿，腌渍的時间不必过长，也不必过短，下边看来一看腌小夏辅助大神的情况下需要加什么料？

腌鱼干的做法腌鱼干的做法

鱼清洗

盐加麻椒炒至香气

1、鱼要想腌的淡些，一晚上就可以了。假如想咸些，得两三天。

2、我的是扁鱼，大约在一斤半上下。那么尺寸的腌较为性价比高，吃的情况下，一条就可以。（可是是我两根给猫了）

3、此外也有鲤鱼，一般是越大越美味哈。

4、晒的情况下一定需看查天气预报，你再腌，要不然开始怀疑人生。

5、晒的情况下鱼和鱼中间空一些，那样非常容易晾干。

原材料：鱼20斤，盐6两，麻椒少量　　原材料：鱼20斤，

流程：

1.鱼清洗。

2.盐加麻椒炒至香气。

3.乘热抹在鱼的的身上，也没有用力，那很烫的。我的勺子。

4.随后腌一晚上就可以晾外边晒了。一般要晒10天上下，这也需看鱼的尺寸。假如鱼较为咸，室内温度储存就可以，假如鱼不太咸還是放冰箱冷藏吧！