海螃蟹变成了愈来愈多家庭餐桌上面出現的一道菜式,尽管海螃蟹的味儿十分的美味,可是大伙儿在服用海货的情况下,也不必忘记了海螃蟹中所带有的一些独特成份,合适许多 食材都可以引起中毒了反映了。非常是针对喜爱吃海产品的人,更应当了解一下与海螃蟹相克的食物有什么。接下去的文章内容就看起来十分关键了。
海螃蟹是很多人喜欢的人间美味,可是海螃蟹假如和一些食品混吃便会造成副作用。那麼,究竟是什么不可以与海螃蟹一些吃,吃完又会如何?
吃海螃蟹后勿吃柿子。从食材药效看,柿蟹皆为寒凉,二者同食,寒性伤肠胃,虚寒体质者尤应忌之;柿中含单宁酸,蟹内含有蛋白质,二者相逢,凝结为鞣酸蛋白,不容易消化吸收且防碍消化吸收作用,使食材停留于肠内发醇,会出現呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒状况。
吃海螃蟹后勿喝茶。吃海螃蟹的情况下,最好的饮品是温米酒,由于蟹是寒凉的,而酒是性温的,二者恰好中合;吃海螃蟹前后左右最好是不必喝茶。由于蟹脚、蟹腮中免不了含有一点病菌,饮酒饮醋能够 杀掉他们,我们的胃酸也是有一定的除菌工作能力,但喝茶水以后,会将胃酸淡化,除菌实际效果就受到非常大影响;而且茶叶茶和柿子饼一样,也带有单宁酸,同食会造成胃部不适。故吃海螃蟹时和吃海螃蟹后一小时内忌喝茶水。
吃海螃蟹后勿吃花生。花生仁茯苓功效甘平,脂肪率达45%,油腻感的东西受冷利之物易致腹泻,故海螃蟹不适合与花生仁同食,胃肠虚弱者尤应忌之。
吃海螃蟹后勿吃冷食。冷食凉水、冰淇淋等冷食属寒性的东西,使胃肠溫度减少,与蟹同食,必致腹泻。故不可以与蟹同食,食蟹后也不可以既食冷食。
吃海螃蟹后勿吃梨。“梨性冷利,多食损人”。此外,民俗有食梨喝热水,能致腹泻之说。梨味甘寒性,蟹也性寒,二者同食,易致死胃肠。
最终,吃海螃蟹后勿吃甜瓜。甜瓜即哈密瓜,性生津润而滑利,可除热润肠。与蟹同食,有损胃肠,可致腹泻。