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夏天羊肉饺子配什么菜比较好呢？

2021-01-09 11:25发布

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牛肉是一种性热较高的肉制品，能够 用于制做各种各样暖身食材，给大家的人体产生益处。并且大家能够 运用牛肉来制做美味可口的包馅，比如，饺子馅料可以用牛肉来配置，非常是夏季吃一些羊肉饺子是十分非常好的挑选，可是，夏季羊肉饺子配什么食物比较好呢？下边就讨论一下解读吧。

夏天羊肉饺子配什么菜比较好呢？

羊肉饺子馅主要是牛肉，自然还会继续有一些火锅配菜，火锅配菜可改进口味，还可协助降低胆固醇和人体脂肪的摄取量，控制服用饺子馅后血糖的升高。普遍火锅配菜有苋菜，如果是不可以吃韭菜的人，还可挑选红萝卜，莴笋，平菇，黑木耳或放一些鲜虾也是非常好的。这种全是普遍的水饺馅火锅配菜。

非常值得一提的是，牛肉与萝卜是最佳搭档，由于牛肉归属于温热性食物，而萝卜较为寒性，用牛肉配搭萝卜肯定是十分恰当的挑选，还可防止食多羊肉上火。

夏天羊肉饺子配什么菜比较好呢？

普遍的羊肉饺子馅的作法

1、牛肉黑木耳水饺馅

食物：打开的木耳500克，牛肉200克，葱末，生姜沫，花椒面，生抽，盐，油

作法：将牛肉剁碎馅，加2匙花椒面、少量生抽、盐，添加葱末、生姜沫，最终倒进适度的热锅冷油(以上能够 依据自身的口感加)翻拌。将打开的黑木耳剁碎末，添加饺子馅中搅拌均匀就可以。

夏天羊肉饺子配什么菜比较好呢？

2、牛肉韭菜饺子馅

食物：牛肉400g，苋菜500g，油、食用盐适当，味精5g，姜20g，白胡椒粉10g

作法：苋菜清洗控干水份，切小颗粒。牛肉剁碎猪肉泥，姜清洗切末。把牛肉泥放到盆中，加生姜沫白胡椒粉盐熟食用油，味精拌匀称，静止不动一会。苋菜放到盆中，先给油味精白胡椒粉拌匀称，再放盐拌匀称。把羊肉馅和韭菜馅加在一起，拌匀称就可以。

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