如今的人在职人员场中的压力好大，常常以便工作中而夜以继日，长期性这般得话，便会觉得到心身疲惫，此刻要学好释放压力，此外能够 多吃一些可以释放压力的食材，这在其中就包含全麦吐司，全麦吐司里边含有b族维他命，此外也有维生素b3这些，因此吃完可以释放压力，那麼制做全麦吐司要应用哪些小麦面粉呢？

做全麦吐司用哪种小麦面粉？

全麦吐司沒有普通面包的金属拉丝与绵软，却多了一些谷味与醇正的味儿，嚼在口中，细细品味其吐司面包的精粹，是普通面包没法比的。

此外，全麦吐司的营养成分高些，饱腹感更强，去玩的情况下，携带它是十分非常好的挑选。

今日的全麦吐司加了核桃肉和蓝莓干，叶片非常喜爱将这二者添加蛋糕烘焙中，二者自身营养成分高，添加吐司面包中提升香气和清甜味，相比立即给油和放糖好上千倍。

原料：

生产主要材料疫苗：全麦吐司粉250克、牛乳110克、全蛋液50克生产调料疫苗：核桃肉50克、蓝莓干30克、白糖20克、无盐黄油20克、盐2克、酵母菌3克

制做流程：

1、将牛乳、白糖、生鸡蛋、盐、全麦吐司粉，放进面包机桶里，随后在小麦面粉上掏个凹坑放进酵母菌，起动面包机揉面。

2、蔓越梅提早拌入适当纯蜂蜜，实际上并不是太硬。

3、以便让核桃仁变香，能够 将核桃肉提早烤制一下，放进上层社会，左右火，150度，烤5分鐘上下，具体时间要依据核桃仁的水分含量和自己电烤箱的特性。

4、随后将烤香的核桃肉剁碎。

5、面糊大概揉20分钟后添加无盐黄油、蓝莓干、核桃仁碎，再次揉20分钟上下。揉到面糊很光洁很有延展性，不必规定出出膜，全麦面包的，无盐黄油也摆得很少，难以出出膜，但仅有揉到延展性做出去的吐司面包一样味儿非常好。

6、发醇至原先的2.5倍尺寸。

7、取下面糊辗压一会，充足除去汽体，随后盖上保鲜袋松驰15分鐘上下。

8、分为三个面糊，各自擀发展舌状。

9、翻卷，再擀发展舌状，再翻卷。

10、搓发展条，放进铺好锡纸的烘烤盘上。

11、起动发醇，再度发醇至原先的2-2.5呗尺寸。

用的烤箱发酵作用，建议在电烤箱的下盘放进一海碗开水。

12、用剪子靠着剪成斜角样子，如图所示，随后将斜角略微压一下，使其略微黏连，表层适当筛上干小麦面粉。

13、放进加热的电烤箱上层社会，左右火，180度，18分鐘上下。