水饺是一种日常生活中常会吃的东西，在国际性范畴内而言，水饺是我国最具特点的特色美食。并且饺子的种类是十分多的，除开生活起居中最经常吃的入睡以外，也包含一些水饺煎饺这些。并且里边的水饺馅不一样，味儿也是十分不一样的。那麼问题来啦，日常生活哪样水饺馅才算是最美味的呢?

鸡脯肉毛笋馅

原材料：鸡脯肉750克，净毛笋100克，葱段50克，芝麻油、生姜沫、食盐、鸡精、大骨汤适当。

作法：将鸡脯肉清洗剁碎细泥，毛笋切割成细丁放到锅中内爆锅一会儿。将鸡泥放进一盆中，加葱、生姜沫、米酒、大骨汤、食盐、鸡精搅拌后，放进毛笋末，再搅两下即成。

鱼类韭菜馅

原材料：削皮鱼类700克，肥膘肉50克，韭菜200克，葱段50克，米酒、生姜沫、食盐、鸡精、大骨汤各适当。

作法：将鱼类放冷水中漂清，去粗刺，放砧板上敲剁碎细泥。将肥膘肉切割成细砂，韭菜剁碎。取深锅一只，放进鱼泥加宽汤，开启，加上料酒、葱、生姜沫、鸡精、食盐，用力顺时针方向搅拌，最终添加肥膘肉、韭菜即成。

香莱水饺馅

原材料：香莱250克，肉馅150克。

辅材：生抽酱油、米酒、盐、鸡精、芝麻油各适当。

作法：

1、香莱择洗干净，控干泥水份剁碎碎屑，拌入少量芝麻油备用。

2、肉馅放进盆里，添加所有调味品，搅拌均匀。

3、最终添加香莱末搅拌均匀就可以。