大枣是常常我们品尝到的一种坚果，具备很高的饮食疗法使用价值和药用价值的功效，也是女士补气补血的上品，很多人会用大枣熬汤，红枣泡茶，有关红枣的吃法也有许多，可是有些人已经发烧期内会充分考虑能不能吃大枣，此外有关许多食材层面也是有相对的忌讳和常见问题。

大枣是我们常常吃的一种坚果

大忌讳要留意

忌讳一：不适合和丝瓜或箩卜一起服用

箩卜和丝瓜上都也有一定量的溶解酶，这类物质能毁坏大枣的维他命和营养元素，让大枣营养成分外流，箩卜和丝瓜全是大枣的饮食搭配天敌，一定不可以一起吃。

禁忌二：不能过多

本草纲目全书讲到："多食让人热寒，凡羸瘦者不能食。"脘腹胀满、食欲不佳者不适合服用。因其糖份较高，糖尿病人不适合服用大枣味道甘、辛、热，性偏寒湿，非常容易生痰生湿。

湿痰壅盛的人多食大枣之后，原来的病症非常容易加剧，出現热寒口干、胃涨等副作用。吃枣也要留意维护好牙。每日吃枣以不超过50克为宜。

禁忌三：单生吃红枣补血

大枣带有很多的含铁，确实对缺铁性贫血有非常大的功效，还能够推动白细胞计数生长发育，提升血清白蛋白，保护肝脏。

可是假如仅仅单是靠吃红枣来补血补气，补血补气的实际效果甚小，假如想做到佳的补血补气实际效果，应当配搭一些蓝莓干、桂圆等食材。更关键的一点是，假如仅仅靠生吃红枣来补血补气，不但实际效果不显著，还会继续造成涨气腹泻。

直接生吃时，红枣皮非常容易停留在肠胃中不易排出来，影响胃肠消化吸收，摄取量过大便会造成胃肠涨气，且非常容易造成肥胖症，建议一个礼拜2到3次就可以。

忌讳四：好不必自来水煎制

大枣用冷水洗干净之后直接生吃是有营养成分的食用方法，假如用于泡服，当温度做到80度的情况下大枣中的维他命便会被毁坏掉，让营养成分外流，能够每日坚持不懈吃5～8枚大枣，对人体十分有利。

忌讳五：服用大枣后，不必立刻吃高蛋白食物食品

吃红枣以后不必立刻进餐蛋白质高的食材，例如是海货和乳制品。由于维C会使这二种食品中的蛋白化作块不易消化吸收，因此要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食物食品。

忌讳六：服食退烧药时忌讳服用

大枣中糖的成分也很高，当服食退烧药时再吃红枣会产生一些不可溶的物质，不易被身体消化吸收，变弱身体消化得工作能力，因此服食退烧药时忌讳服用。