冬瓜和红萝卜全是较为普遍的食物，他们是可以在一起吃的，不容易产生食物相克的问题，平常在吃南瓜的情况下，尽可能不必和一些海货在一起吃。在吃胡萝卜的情况下尽可能不必直接生吃，最好煮开或是炒过吃，那样才可以使里边的维他命a充分发挥，我们看来一下这些方面的內容。

红萝卜和冬瓜能一起吃。现阶段沒有红萝卜和冬瓜另外服用发生冲突的的报导和工作经验详细介绍。

红萝卜服用忌讳

1、不适合生吃红萝卜：胡罗卜素归属于脂溶性物质，仅有融解在植物油脂里时，才可以在人体肝脏、肠腔中胡罗卜素水解作用下，转化成维生素D，为身体所消化吸收。如生吃红萝卜，便会有90%的胡罗卜素变成身体的“匆匆过客”而被代谢掉，起不上营养成分功效。因此红萝卜不适合直接生吃。

2、红萝卜不适合下饭：由于红萝卜中丰富多彩的胡罗卜素和乙醇一同进到身体，便会在肝脏中造成内毒素，造成肝病。所属，大家要改变“红萝卜下饭”的传统式食用方法，红萝卜不适合做下酒小菜，喝酒时也不必服食胡罗卜素营养成分剂，尤其是在食用红萝卜汁后不必立刻喝酒，以防伤害身心健康。

3、过多补充胡罗卜素易造成 女性不孕不育：依据英国约翰霍普金斯医科院的科学研究及其临床实验证实，过多的胡罗卜素会影响子宫卵巢的黄体生成素生成。胡罗卜素有可能会导致女士代谢降低，比较严重的乃至会导致无经期、无排卵。这可能是β胡罗卜素影响了类固醇激素生成所导致的。

4、此外箩卜主泻、红萝卜为补，因此二者最好是不必同食。

5、不适合服用剁碎后水清洗或久侵泡于水里的箩卜。

6、服食双氢克尿塞时不适合服用。

7、服用时不适合放醋过多; 以防胡罗卜素损害。

8、食时咬合時间不适合过短。

9、它带有一种可以使维他命C碱化的物质，因此不适合与含有维他命C的蔬菜水果(如西兰花、油菜子、花椰菜、西红柿、朝天椒等)，新鲜水果(如柑桔、青柠檬、草莓苗、大枣等)同食，以防毁坏维他命C，减少营养成分。有必要添加一点醋。

10、不必过多服用(强烈推荐每顿饭服用不超过70克为宜)。很多服用会致皮肤造成转变，变为橘黄色。