很多人喜爱把肉煮熟了再吃，可是煮开的瘦肉怎么做美味呢？非常简单的方式便是沾酱吃，能够自己制作调味料。此外，比较好的作法便是与蔬菜水果一起炒，而较为合适的便是青椒炒肉，能够把肉切一片，还可以切割成丝，可依据自身的口感放进朝天椒。吃猪瘦肉针对减肥瘦身的人而言较为合适，但也不可以过多服用。

煮开的肉制成浆汁青椒炒肉美味。

浆汁辣椒炒肉的做法：

浆汁青椒炒肉

主要材料：熟生猪肉200克，青辣椒250克。

辅材：油10克，盐3克，料汁3克，辣酱2克，米酒5克，姜5克，大蒜5克。

制作过程：

1、朝天椒切细，姜切条，大蒜剁碎。

2、熟生猪肉切割成块。

3、它是浓浓酱肘子汁。

4、先在锅中倒进辣椒炒软。

5、随后添加油炒香，再添加料汁炒匀。

6、倒进熟肉一起煸炒，添加米酒，盐炒至进味。

7、添加适量的辣酱炒至进味就可以。

8、起锅。盛入盘内，就可以服用。

菜花炒肉

原材料

花菜一个半，丝袜高跟鞋少量，生抽小勺，盐少量，葱少量，麻椒4粒

作法

1、 将花菜撕成一小块，随后清理干净，肉切条

2、 花菜放进沸水中焯一下，那样炒的情况下较为非常容易熟，并且不容易糊底

3、 锅中烧滚油，放进丝袜高跟鞋葱和麻椒进行爆香，待丝袜高跟鞋掉色后随后放进花菜煸炒

4、 放进少量的盐、生抽再次煸炒至水份收湿就可以