杯子蛋糕是较为时兴的一种小蛋糕的做法，一般来说杯子蛋糕归属于一次性的一次性纸杯，使用过之后便会丢掉，所以说既能够在上面刷油，还可以无需刷油。杯子蛋糕在做的情况下能够应用低筋粉，应用发孝粉混和之后要筛粉，它的作法相对性是非常简单的，下边我们看来一下一次性纸杯小蛋糕的做法。

杯子蛋糕一次性纸杯要刷油吗

一般的杯蛋糕的一次性纸杯内腔全是油溶性纸，但是是多少都是粘一些的。一次性的一次性纸杯，一般无需抹油，由于吞掉水杯就扔了，无需再洗，因此沾到一点没事儿。

一般非不沾磨具在制作蛋糕的情况下要抹油或是是铺锡纸，一是以便在取下的情况下维持生日蛋糕体非常容易取出来，不容易戳破，二也是便捷磨具的清理。

杯子蛋糕作法

低筋粉和发孝粉混和筛粉，生鸡蛋和面粉的量是一样的，糖的量假如怕太甜，能够降低1/3。 将生鸡蛋打进盆里，倒进糖，蓝莓干，隔开水。 用打蛋器髙速打成全发。生鸡蛋要消磨到彻底膨发，容积提升五六倍，蛋黄液粘稠，打鸡蛋头会出现2-3公分的鸡蛋液不容易随便往下掉;随后，再加小麦面粉，那样，生日蛋糕会做到较大 膨发。

筛入粉类，倒进油。 用电量打再次低速档搅拌成稠滑状。 装进一次性纸杯磨具中。在最上边放几个蓝莓干。

电烤箱190度加热，中高层，10分钟上下，匀称着色就可以。 这款生日蛋糕合适全线用打蛋器拌和，混和小麦面粉和油的流程假如用力搅拌，烤制出去的组织孔眼会较为大。

运用一次性纸杯的样子来烤成的鸡蛋糕，护眼，健脾养胃，美味。尤其是小朋友吃起來变滑手，吃一个拿一个，干净环境卫生。