花椰菜炒五花肉这类食材的做法是非常简单的，要是将花椰菜摘好，而且切完五花肉，随后将五花肉跟花椰菜放到锅里边一起炒就可以服用了。花椰菜炒五花肉这类食材是较为美味可口，并且五花肉不容易很油腻感，很合适没有胃口的盆友服用，而且吃花椰菜炒五花肉是能够补充维他命及其调理脾胃的。

花菜炒肉

原材料

花椰菜400克，猪瘦肉300克，盐，食用调和油，鸡精，生抽酱油，调料鲜

作法

1、猪瘦肉切条，花椰菜切成片，朝天椒切条。

2、锅中放入食用调和油烧开，倒进猪瘦肉，

3、煸炒一会儿，添加朝天椒丝和食盐炒匀。

4、再添加切完的花椰菜，煸炒一会儿，添加食盐，

5、将花椰菜炒过，加入生抽酱油，加一点点冷水煮沸，

6、加入鸡精，调料鲜即成。

作法二

用材

主要材料

花菜300克

五花肉500克

辅材

食用盐

1汤匙

蒜头

4瓣

生抽酱油

3滴

辣椒干

适当

莴笋

1根

味精

小量

花菜炒肉的作法

1.把五花肉清理干净,自来水煮开切片,把朝天椒、蒜头、莴笋切完预留

2.花椰菜用力掰小朵洗干净

3.先把切的好五花肉煸干至表层金黄色

4.添加切完的莴笋蒜头朝天椒

5.一起煸炒

6.随后添加小量生抽酱油着色

7.添加小量盐把炒好的肉先摆盘,把多出去的油留到锅中

8.添加花椰菜煸炒

9.分二次添加煮五花肉留有的汤,使花椰菜能迅速炒过

10.随后添加小量盐

11.添加炒好的肉

12.一起煸炒3秒,再添加小量味精装锅进行

做菜方法

1、选五花肉煸冒油份再炒花菜肉会很香,但会较为硬一些,喜爱嫩一点的肉,就挑猪瘦肉吧;

2、添加二次煮牛肉的汤,能够使花椰菜迅速炒过。