生蚝和干鲍鱼等二种海鲜产品所做出去的汤滋补养生效应是十分强力的，并且生蚝也是美味佳肴中的二种，因而这得以表明这二种海鲜产品的宝贵水平。生蚝主要是一种贝壳类商品，而干鲍鱼是源自于大白鲨背鳍的一个软骨位置，因而干鲍鱼对身体的滋补养生效应是非常好的。但是许多 人也不太清晰生蚝鱼翅汤的实际作用是啥，接下去就为大伙儿介绍一下吧。

鲍鱼干先用凉水侵泡4钟头,随后放进60℃上下的开水中侵泡4钟头，再换冷水放进锅内微火煮，待烧开后，马上捞起来嵌入冷水盆里。那样反复几回，直到生蚝澎涨时才行.

鲍鱼片的泡开，一般有下列二种。

其一，能用冷水发。即把鲍鱼片放进锅中，加适当冷水，置炉中煮上10至24钟头，见加温发透就可以。

其二，也可选用鸡骨汤来发。选用此方式先要用温开水将鲍鱼片泡大半天，并且用软毛刷刷掉污渍，洗至皮肤变白。随后将生蚝放到石锅内，加二只老母鸡腿，或用猪骨头也可，加上葱、姜、米酒和冷水，用微火焖上4个钟头上下，就可以发好。

生蚝：先将干鲍鱼清洗，再加上沸水，盖上盖，焖至生蚝酸软，捞在冷水盆中，抠净黑皮肤，冼去残渣，捞入开水槽里，放少量食用碱，盖上盖，放灶火台子上，再次焖发。至生蚝发透、有延展性时打花刀，再换开水，漂去碱味既成。

一、原材料

金鲨鱼翅200g、大鲍鱼400g、自养殖600g、金华火腿100g、冷水1500ml

二、作法

1.食物：涨发的金鲨鱼翅、大连鲍鱼、自养殖和金华火腿。

2.将金华火腿清洗焯烫一遍。

3.将择洗干净生蚝、黑椒鸡块和香肠焯烫一遍，再度清洗。

4.再次放进煮锅中，添加冷水。

5.盖盖子，火灾煮滚。

6.掀盖，熄火。

7.整锅倒进电炖锅中。

8.放进干鲍鱼。

9.盖盖子，接电源，火灾，炖3钟头，就可以关闭电源。

燕鲍翅参是中华传统的高級养生食材,在其中燕窝有滋阴养颜的功效,非常是近些年发觉燕窝带有神经氨酸，能够推动脑神经的生长发育，孕妇和哺乳期间的妈妈常常服用能够推动小宝宝的脑神经生长发育。另外妈妈的皮肤也会非常好，生蚝和干鲍鱼主要是高蛋白食物物质，也是高級滋补品。