腊肠是一种日常生活普遍的特色美食，由于味儿特别好因此成年人小孩都喜欢吃，不论是蒸，炒，煮，炸，闷還是立即吃全是非常美味的，香肠菜饭便是在其中的一种作法，不但是作法简易并且也有营养成分，能够添加各种各样自身喜爱的菜，蒸出去以后非常香。

烹制流程

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把香肠造粒，稻米清洗，平菇切片，青豌豆与玉米清洗

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将香肠、青豌豆、玉米、平菇一起放进电饭锅里，水为平常煮饭的2/3或一半，看本人用餐的硬软水平。(这儿香肠一起装进去能够降低香肠的盐味)

3/4

摁下电饭煲煮饭键，煮至一半的情况下，沸腾，拌和一下，搅拌均匀

最后一步

最终就等着吃饭就好了。因为在寝室食物十分缺乏，大伙儿凑合看一下，下一次在家做会再次补图。假如喜欢什么食物，能够自主充分发挥想像开展加上。喜爱生鸡蛋能够在拌和以后打个生鸡蛋进来，喜爱小白菜哪些的能够在饭烧好后翻进来闷5分鐘，或是立即一开始剁碎装进去一起烧。临场发挥室内空间非常大!

小提示

香肠一定要买手工制做那类，千万不要买商场那类加上木薯淀粉的，一点都不好吃的。新年情况下家中会去请人做许多手工制作香肠，正宗生猪肉，味儿特别好。

腊肠关键作用

腊肠可健脾开胃助食，提高胃口。

忌讳与副作用

少年儿童、孕妇、老人、高脂血症者少食或不食;肝肾功能不全者不宜服用。

美食文化

中国香肠约研制于汉朝之前，始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”，其法广为流传迄今。我国清洁灌肠腊肠不用木薯淀粉，可存储好长时间，熟制后服用，口味美味，醇正浓厚，回味无穷悠长，越嚼越香，远超于其他国家的清洁灌肠产品，是中国传统特点食品之一，闻名全球。