冬瓜是生活起居中很一般的蔬菜水果，南瓜的功效也是十分多的，常常吃有利于身心健康，仅仅大部分人到吃南瓜的情况下，一般都是将南瓜籽丢弃，实际上南瓜籽也是能够用于服用的，并且南瓜籽具备杀掉血吸虫的功效，非常合适小孩和明年人服用，防止少年儿童绦虫病实际效果是很好的，那南瓜籽怎么炒好吃呢?

炒南瓜籽的作法

方式一

原材料：南瓜籽适当、植物油适当

1、在炒菜锅里放进南瓜籽和一点点植物油，煸炒，直至南瓜籽刚开始崩裂。

2、假如想为这一菜谱增加清甜味，则用1汤勺的糖替代植物油，糖炒南瓜籽，直至南瓜籽刚开始崩裂。

方式二

原材料：南瓜籽100Kg、花椒面5Kg、食用盐15Kg、沸水50Kg

1、把盐、花椒面放到缸中，冲入沸水，再倒进南瓜籽翻拌，静放5钟头上下，正中间旋转2次，取下后铺筑竹席上晾晒;

2、随后倒入锅中灶火将沙炒至火爆，再将南瓜籽倒进煸炒。直到听见噼噼啪啪声响时，再抓紧炒5分鐘上下，即玄火、筛去碎石子，伸开制冷后即变成制成品。

方式三

原材料：南瓜籽500克、水适当、盐适量

1、南瓜籽放锅中.开文火渐渐地炒;

2、碗里放少量盐.加少量冷水.让盐融化;

3、用炒勺往返铲.别停;

4、炒成变黄了就把食盐水到下来.迅速炒匀把水份炒干.再炒一会.就把它铲到密封罐里边.盖上外盖.过十多分钟就可以吃完。

方式四

原材料：冬瓜1个、小茴香末适当

1、老南瓜一个，两开取下里边的囊;

2、将南瓜籽和囊分离去，这一流程很不便，一边洗一边挑，选好的南瓜籽洗干净控干水份;

4、挑在阳光底下曝晒3天上下;

5.、锅内擦拭水份，烧开，将葵瓜子倒进锅中开慢火，不断的煸炒，约2分鐘;

6、放进盐和小茴香末文火煸炒3-5分鐘,听见脆响的爆开的响声，表明好啦。

南瓜籽也称白瓜子，直接生吃、熟吃都能够，有除虫和医治前列腺病的饮食疗法功效。能非常好地消灭人体内的裂头蚴，对血吸虫稚虫也具备非常好的消灭功效，是吸血虫病的优选饮食疗法之品。英国研究发现，每日吃上50克上下的南瓜籽可合理避免 前列腺病。南瓜籽带有丰富多彩的泛酸，能减轻静止不动性心绞痛、降血压。曾有过多服用南瓜籽而造成 头晕目眩的报导。卫生状况较弱地域的人可常常服用以除虫。男士适合常常服用。胃热患者宜少食，不然会觉得脘腹胀闷。