白木耳山楂罐头是很多人都十分喜欢的，这道特色美食吃起來得话是香甜可口的，那样的话就可以有非常好的健脾开胃实际效果，可是很多人也不明白该如何去制做这道特色美食的，这个时候最好是的方式便是要先将山楂果和白木耳侵泡一段時间的，那样制做起來得话便会越来越更为简易一些，不需要太过度繁杂的工艺流程。

1.将山楂果清理干净。

2.用新鲜水果叉除掉山楂果蒂和核。

3.锅内放进冷水,倒进老冰糖烧开。

4.添加削皮的山楂果。

5.火灾煮10分钟后倒进芡粉。

6. 添加木薯淀粉烧开后熄火起锅就可以。

1白木耳用冷水泡发。千万不要用开水，要不然白木耳就沒有嚼劲了，不好吃了。

2白木耳泡发后，用剪子剪去根处淡黄色一部分。揪成小朵。预留

3最终立即把水果罐头起开，倒在白木耳上，拌匀称就可以。

小提示

1.還是用山楂果的美味，味儿能浓一些。由于日本国沒有山楂果，就干了个高仿的。

2. 这家常小菜，要提早半小时搞好。要不然白木耳没味儿

仁果类新鲜水果，核质硬，瓜瓤薄，味微酸酸的。果可直接生吃或作果干果糕，制干后可当药，是我国独有的药果兼有绿化植物，具备降低血脂、血压、清脑、抗心率不齐等功效，另外也是健脾养胃、助消化温胃、活血化瘀止咳化痰的灵丹妙药，对胸隔脾满、疝气、血瘀、闭经等症有非常好的功效。山楂果内的黄酮类化合物、多糖类化合物牡荆素，是一种防癌功效极强的药品，其提取液对抑止身体肿瘤细胞生长发育、繁衍和侵润迁移均有一定的功效。

中医学觉得，山楂果只消不补，脾胃虚寒者不适合多食。身心健康的人服用山楂果也应有一定的控制，尤其是少年儿童，正处在牙交替阶段，长期贪食之力山楂果或山楂干、山楂卷等，对牙生长发育不好。此外，山楂干、果丹皮带有很多糖份、少年儿童进餐过多会使血糖值维持在较高质量，沒有饥饿的感觉，影响进餐，长期性

很多服用会造成 营养成分不量、贫血等。糖尿病人不适合服用，可适度服用山楂果水果。服用后要留意立即漱口清洁刷牙，防止损害牙。

因为山楂果带有较多的柠檬酸，具收敛性及活血化淤消滞功效，故也是有收拢子宫的作用，怀孕女性患习惯性流产、先兆流产者勿食，以防伤胎。