番茄豆腐汤一直是较为受大伙儿热烈欢迎的一种，并且在中国的沿海地区，她们每一餐饭全是不可或缺汤的，便是在用餐的全过程中喝一些汤，对人体也是有很多益处的，并且它里边的营养成分也较为高，能够依据自身的口感，能够做素菜汤，还可以做各种各样肉类食品汤，那麼番茄豆腐汤的具体方法是什么呢?

番茄豆腐汤是一道美味可口的家常蒸菜，主要是食物是西红柿和水豆腐，另外番茄豆腐汤作法简易，是生活中熬汤的关键挑选之一。番茄豆腐汤的营养成分西红柿带有丰富多彩的维他命而嫩嫩水豆腐含钙量丰富多彩，豆腐营养极高含铜、镁、钾、维生素b3、铜、钙、锌、磷、叶酸片、维他命 B1、蛋黄素和维他命 B6。每 100 克牢固的水豆腐中水份占 69.8%，带有蛋白 15.7 克、人体脂肪 8.6 克、碳水化合物化合物 4.3 克和化学纤维 0.1 克，还能出示 611.2 千焦的发热量。水豆腐里的高碳水化合物和蛋白质含量使之变成谷类非常好的补充食品。水豆腐人体脂肪的 78% 不是饱和脂肪而且不带有胆固醇有 “植物肉” 之美誉。水豆腐的消化吸收消化率达 95% 以上。两一小块水豆腐就可以考虑一个人一天钙的需要量。

番茄豆腐汤作法用材：番茄 2 个、南豆腐 1 盒、水芹菜适当、食用油适当、食用盐 4 克、生抽酱油 5 克、芝麻油少量。作法：1、用刀在西红柿顶部划十字在沸水里烫直，剥掉表皮后切割成一小块。2、南豆腐切割成一小块一小段莴笋剁碎。3、锅热下油放进西红柿块，放盐炒至西红柿化为汁。放进水豆腐加沸水未过水豆腐，烧煮 10 分鐘后天赋加点生抽酱油调料，洒上莴笋末再淋点芝麻油就可以出锅。

番茄豆腐汤还能够配搭哦番茄豆腐汤的优势不但取决于有着丰富多彩的营养成分，还取决于番茄豆腐汤能够配搭许多 食物来翻倍一道菜的营养成分哦。西红柿豆腐鸡蛋汤用材：西红柿 1 个、生鸡蛋 1 个、水豆腐半个、香莱适当、油适当、盐适量、味精适当、生抽适当作法：1、西红柿清洗切一小块，水豆腐还要切一小块。香莱剁碎，生鸡蛋敲响预留。2、锅置火上倒进适当油，再倒进西红柿丁煸出红汁。3、倒进适度的水，水沸腾后倒进军用被子煮一分钟上下。4、生鸡蛋打撒倒进锅内。加入适当盐、味精和生抽、搅拌均匀、熄火。5、倒进汤碗中，最终撒上香莱就可以。小提示：西红柿熬成红通通的汁得话做出去的汤颜色较为漂亮。而讨厌西红柿皮的盆友能够除掉。

番茄豆腐羊肉汤用材：西红柿 1 个、嫩豆腐半个、牛羊肉 1 块、核桃油适当、盐少量、木薯淀粉适当。作法：1、食物准备好，水豆腐滚刀块下锅，添加适量水烧开后捞起来预留。2、牛羊肉沿着纹理切割成条，倒进美食杯弄成牛羊肉泥。3、挑出来肌肉筋膜。添加木薯淀粉翻拌预留。4、西红柿反面划十字伤口，放进沸水中侵泡 3~5 分鐘。5、取下番茄，去皮切成细丁。6、低火热锅凉油，添加牛羊肉爆锅至断生，再添加西红柿丁煸炒，边炒边轻按西红柿，直到出汁并与牛羊肉彻底混和匀称。7、添加适量冷水煮沸，倒进水豆腐煸炒匀称就可以。小提示：小宝宝的胃肠柔嫩，无法消化吸收牛羊肉里的乳白色肌肉筋膜，故应将其除去。也有便是番茄划十字过一遍沸水，皮非常容易脱落哦!