很多人都是自身在家里制作饼干，那样不但便捷，并且还能够依据自身的口感制做自身喜爱的曲奇饼干。最重要的是，自己制作的曲奇饼干更为健康卫生。而制作饼干一般都需要应用电烤箱，那样曲奇饼干才可以被烤的松脆。可是，有的家中沒有电烤箱。那麼，无需烤箱做饼干的作法究竟是什么呢？

微波炉做曲奇饼干:

准备好小麦面粉、甜杏仁、发孝粉、生鸡蛋、小苏打粉、无盐黄油、白砂糖，此外您还需要准备好一个具备烤串作用的微波炉加热、电动打蛋器、量勺、软笔。把120克无盐黄油放进器皿中，将100克白砂糖倒进器皿中，那样的无盐黄油在一般的大超市都能够购到，像那样的量勺在卖厨房用具的地区能够购到，价格大概是5元钱一套。

家里假如没有打蛋器，还可以把两根木筷握在一起替代.做了的小麦面粉用"曲奇饼干摸具"压出来样子,OK后摸具拿开,把面团团放进微波炉加热的烤串情况下,补充一下:微波炉加热在烤串情况下不可以调整溫度，只有设時间，一般我们在烤串情况内设4分鐘为宜。4分鐘后甘甜松脆的甜杏仁曲奇饼干制成啦。

三分钟微波炉饼干作法:

原材料(鲜奶油80克,白砂糖40克,生鸡蛋一个,牛乳100CC,松饼粉150克) 方式: 先将溶化的鲜奶油与白砂糖搅拌后次序添加生鸡蛋.牛乳,最终在添加松饼粉渐渐地搅拌,菜盘上铺平烘培纸,以饭勺在紙上涂抹均匀薄厚,放进微波炉加热以强火烤制3分鐘.拿出来趁着热以实体模型押出样子就可以. 微波炉加热饼干!

原材料：低筋粉，无盐黄油，朱古力，碎花生，蓝莓干(这种果干能够依据自身的口感来调整)糖，生鸡蛋一个。

作法：把无盐黄油溶化，低筋粉，糖，也有果干倒进盆里，用无盐黄油揉面，别问我精确的占比哦，要是无盐黄油可以把小麦面粉柔成光洁就好了(是否很不足技术专业呀 )，然后要是把柔好的面揪一小块出来，手中心里碾成小饼形就好了，在烤盘里抹上一层无盐黄油，把饼干摆放，刷上一层鸡蛋液，再微波炉加热的烤串档烤7分鐘就好了。