如今，大家针对食材的营养成分愈来愈高度重视了，尤其是得病的病人及其体质虚寒的人，平常更需要多吃一些有营养成分的食材。而汤的营养成分便是十分高的，由于历经熬料以后，食物的营养成分都被熬来到汤里边，更便捷大家消化吸收。白芝麻乌鸡汤便是一道营养成分很高的补汤。那麼，白芝麻乌鸡汤究竟是怎么做的呢？

生产白芝麻乌鸡汤疫苗

食物：白芝麻、乌骨鸡、枸杞子、大枣。

调味品：生姜片、无盐黄油、盐。

流程：

1、最先清洗大枣、白芝麻、枸杞子哦，也非常简单，冲一水冲就可以了。

2、乌骨鸡除掉内脏器官洗干净，随后剁碎块放进开水中焯3-5分鐘，划清白沫子后捞出。

3、提前准备石锅一只，添加适量冷水，放进乌骨鸡、白芝麻、枸杞子、大枣、生姜片及其米酒，火灾烧开后转文火。

4、炖3个钟头就ok了，以后添加盐调料。

乌鸡汤的功效

乌骨鸡以其皮、肉、骨嘴均为灰黑色，故得此称，但是也是有一些人工养殖的乌骨鸡为尸骨。乌骨鸡中带有丰富多彩的色素，当药后能具有使人体内的红细胞和血红蛋白增生的功效;并带有很多的蛋白、维生素B族等多种多样营养元素，且成分均高过一般的鸡脯肉、鹅肉等，是一种营养成分非常高的滋补品。

乌骨鸡的肉质地十分鲜嫩，且营养成分丰富多彩，而且具备一定的健康保健作用。下边就实际掌握下乌鸡汤的健康保健作用吧。

1、 抗衰老防癌。乌骨鸡带有很十分多地维生素D、营养元素硒跟色素，他们具备延缓衰老跟抑止肿瘤细胞生长发育的作用。

2、 調理妇科病。乌骨鸡带有很十分多含铁，具备补阴补血补气、健脾的作用，能合理医治女士月经不调、缺铁性贫血等症状。

3、 养生保健预防疾病。乌骨鸡带有比较丰富的营养元素，且胆固醇成分极低，是高蛋白食物、低热量地滋补养生上品。

4、 有科学研究证实，乌骨鸡带有的DHA和EPA可以提升孩子的智力，避免 阿尔茨海默症症，预防脑血栓跟心肌梗塞。

5、 增强免疫力。乌骨鸡带有身体不缺乏地多种营养元素、磷酸氢钙、蛋氨酸跟组氨酸等，常常服用行能合理调整人体系统功能，增强免疫力。